- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pasta med paprikasås och kyckling
Pasta med paprikasås och kyckling. Fräst kycklingfilé i bitar i en god paprikasås serverad med pasta. Istället för spagetti kan du ta valfri annan pasta.
Du kan utesluta kycklingen eller ersätta med hackad soltorkad tomat eller fetaost för en vegetarisk variant.
4.3 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Pasta med paprikasås och kyckling:
- 350 gram okokt pasta som spagetti, penne, tagliatelle, farfalle eller valfri sort
- 300 gram kycklingfilé, ca 3 kycklingbröst
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 msk olivolja
- Paprikasås: 1 klyfta vitlök
- 0,5 gul lök
- 3 msk olivolja
- 3 röda paprikor
- 1 burk kokosmjölk
- 3 dl vatten
- 0,5 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 krm chiliflakes eller 1 röd spansk peppar
- 1 krm curry eller garam masala
- 1 krm gurkmeja
- 2 krm paprikapulver
Så här lagar du Pasta med paprikasås och kyckling:
- Börja med paprikasåsen: skala och hacka lök samt vitlök.
- Fräs lök och vitlök i en stor kastrull i olivoljan.
- Skölj och skrubba paprikan. Skär loss kinderna och släng kärnor samt fäste. Skär paprikan i bitar ca 2x2 cm stora.
- Tillsätt paprikan till kastrullen och vänd runt.
- Tillsätt kokosmjölk och koka upp.
- Tillsätt vatten samt koka upp.
- Tillsätt kryddorna och rör om.
- Koka paprikasåsen i ca 10 minuter på medelvärme.
- Mixa paprikasåsen med en stavmixer och smaka av med salt, peppar samt ev. chili.
- Skär kycklingfiléerna i tärningar ca 2x2 cm.
- Fräs kycklingbitarna i olivolja samt salt och peppra dem. Börja koka pastan enligt paketet i rikligt med vatten, någon tsk salt samt några droppar olivolja.
- Lägg över kycklingen i paprikasåsen eller tvärtom. Låt småkoka under tiden pastan kokar klart.
- Servera pastan med kyckling- och paprikasåsen.
Tweet
Omdömen om Pasta med paprikasås och kyckling:
Fler recept ur samma kategori som Pasta med paprikasås och kyckling:
Grillad entrecote med aiolipotatissallad
Grillad entrecote med aiolipotatissallad. Rostad potatis i Aiôli (vitlök...
Kycklingköttbullar
Kycklingköttbullar. Köttbullar med kycklingfärs. Gott som alternativ til...
Spättafile i ugn
Spättafile i ugn. Gratinerade spättafiléer i ugn med vit gratängsås, räk...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Kyckling med currysås, grönsaker, ris
Kokt kyckling eller höns i currysås serverat med ris och grönsaker.
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Pasta med räkor i tomatsås
Pasta med räkor i tomatsås och riven ost. En god och enkel lunch eller m...
Pasta med köttbullar i marinarasås
Pasta med köttbullar i marinarasås. Köttbullar i italiensk tomatsås med ...
Pastasås med bacon baconpasta
Pastasås med bacon. Snabb baconpasta med rökt bacon, lök, creme fraiche,...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Rårakor med sötpotatis
Rårakor med sötpotatis. Riv sötpotatis och vanlig potatis och stek goda ...
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...
Färsk pasta eller Gnocchi med grädde, parmaskinka och tryffelolja
Färsk pasta eller Gnocchi med grädde, parmaskinka och tryffelolja. En go...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept