AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Parmesanflarn

Parmesanflarn. Ostflarn av parmesan blir knapriga och goda. Passar att garnera fiskrätter, skaldjurspasta, hummer, kräftor, tilltugg, sallader eller bara servera som snacks.
Istället för parmesan kan du köpa Grano Padano som är lite billigare men samma stil.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Parmesanflarn:

ca 15 parmesanflarn
  • 200 gram parmesanost eller grano padano

Så här lagar du Parmesanflarn:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Riv grovt eller hyvla parmesanosten.
  3. Lägg ut högar med ost på bakplåtspapper.
  4. Grädda parmesanflarnen i ca 5 minuter tills de smält ut och fått fin svagt ljus brun färg.
  5. Ta ut och låt ostflarnen svalna.
  6. När de svalnat så stelnar de och kan är färdiga att serveras.


 

Omdömen om Parmesanflarn:

Fler recept ur samma kategori som Parmesanflarn:

Kokt majskolv
Kokt majskolv. Nyplockad sockermajs med smör, salt och peppar. Corn on t...

Stuvad svamp svampstuvning
Stuvad svamp eller svampstuvning till all slags svamp. Passar som såsigt...

Gratinerad sparris
Gratinerad sparris med vitlök, grädde och ost är gott som tillbehör till...

Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör


Grön ärtsoppa
Grön ärtsoppa. Enkel, snabb och god soppa på gröna ärter. Glöm påssoppor...

Kantarellmacka kantarelltoast
Kantarellmacka eller kantarelltoast med smörstekt bröd toppat med stuvad...

Auberginepaj med fetaost
Auberginepaj. Paj med aubergine, fetaost, vitlök samt parmesan. Fetaoste...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...

Lammspett
Lammspett marinerade i chutney med örtsås. Servera lammspetten med ljumm...

Ostgratinerad kycklingfilé
Ostgratinerad kycklingfilé med paprika och grädde är en enkel, god och s...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Smakrik ostbricka och sött vin
Smakrik ostbricka och sött vin. Lagrad ost och portvin, mögelost och des...

Paprika och fetaostsallad
Paprika och fetaostsallad är en god matig sallad till det mesta - stekt ...

Parmesanflarn
Parmesanflarn. Ostflarn av parmesan blir knapriga och goda. Passar att g...

Se alla recept ur kategorin Ostrecept