AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Majsmuffins med blåbär

recipe image Majsmuffins med blåbär. Amerikanska muffins med majsmjöl och goda färska blåbär. Du kan också ta färska björnbär, färska hallon, chokladbitar, delade jordgubbar eller skivad banan. Styckfrysta blåbär eller andra bär går bra men tillsätt dem frysta.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Majsmuffins med blåbär:

12 majsmuffins med blåbär
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 1,5 dl filmjölk
  • 1,5 dl polenta majsmjöl
  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 dl strösocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • ca 3 dl blåbär eller andra bär
  • Råsocker att garnera med innan du bakar muffinsen

Så här lagar du Majsmuffins med blåbär:

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smör i en kastrull eller skål i mikron, tillsätt filmjölken och rör i äggen.
  3. Blanda till en jämn smet med de torra ingredienserna utom bär - vetemjöl, polenta, strösocker, bakpulver och salt i en stor bunke. Rör inte för länge för då rör du ut bakpulvrets egenskaper.
  4. Vänd ner 1/3 av bären i smeten.
  5. Placera ut dubbla pappersformar på en plåt eller sätt dem i en muffinsplåt och fyll dem till 3/4 med smet.
  6. Tryck i de resterande bären i muffinsen och strö lite råsocker över varje muffins Grädda majsmuffinsen med blåbären i mitten av ugnen i cirka 20 minuter tills de svällt upp och fått fin färg.


 

Omdömen om Majsmuffins med blåbär:

Fler recept ur samma kategori som Majsmuffins med blåbär:

Paj med röda vinbär och maräng
Recept på paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fik...

Advenstkaka adventskaka saffranskaka till advent
Adventskaka eller saffranskaka. Baka god och enkel hembakt saffranskaka ...

Kronans kaka
Recept på Kronans kaka. En klassisk kaka och favorit många minns från lu...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Rönnbärssylt sylt med rönnbär
Recept på hemkokt rönnbärssylt. Sylt med rönnbär smakar som rönnbärsgele...

Jordgubbssaft
Jordgubbssaft med rabarber eller bara jordgubbar. Lite rabarber ger en f...

Rårörda lingon
Rårörda lingon. Lingon blandade med socker syltar sig själva till en rät...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Blåbärspannkakor
Blåbärspannkakor. Goda amerikanska fluffiga tjocka pannkakor med blåbär....

Key limepaj
Recept på Key limepaj. Key lime pie är en klassiker från Florida. En kal...

Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies är amerikanska kakor med chokladchips eller chokl...

Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept


Potatisbakelser med getost
Potatisbakelser med getost är ett gott potatistillbehör med getost och r...

Tobbes köttfärspaj
Recept på Tobbes köttfärspaj. Paj med köttfärs gratinerad med ost och ha...

Helstekt kalkon
Helstekt kalkon fylld med katrinplommon och äpple serverad med gräddig s...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter