- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Pepparkaksmuffins
Pepparkaksmuffins. Muffins med smak av pepparkakskryddor. Använder du stora amerikanska muffinsformar så blir det mindre antal muffins ca hälften och du får också grädda några minuter extra.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Pepparkaksmuffins:
- 100 gram smör eller margarin
- 2 dl farinsocker eller vanligt socker
- 3 ägg, medelstora
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk kardemumma
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 msk lingonsylt
- 1,5 dl gräddfil, kesella eller creme fraiche
- Glasyr: 2 dl färskost som Philadelphia
- 2 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 25 gram mjukt smör
- Valfritt strössel
Så här lagar du Pepparkaksmuffins:
- Ta fram smör eller margarin så att det mjuknar i en skål. Eller mjuka upp i mikron men smält det inte.
- Vispa smör och socker i en bunke i några minuter.
- Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
- Blanda de torra ingredienserna - vetemjöl, grahamsmjöl, kanel, kardemumma samt bakpulver i en bunke.
- Vispa ner mjölblandningen med smör- och sockerblandningen tillsammans med lingonsylt och gräddfil.
- Fyll muffinsformar till 3/4 och grädde dem i 20 minuter. Stora amerikanska muffinsformar får du grädda några minuter extra.
- Ta ut muffinsen och låt de svalna innan du brer på glasyr.
- Glasyr: Rör ihop alla ingredienser i en bunke till en jämn glasyr.
- Fördela glasyren på muffinsen och garnera med valfritt strössel.
Tweet
Omdömen om Pepparkaksmuffins:
Fler recept ur samma kategori som Pepparkaksmuffins:
Maränger marängrecept
Maränger som är enkla att göra och mycket billigare och godare än köpema...
Havreflarn
Havreflarn är goda, tunna och knäckiga småkakor. Havreflarn kan också do...
Kokosbollar skumbollar
Kokosbollar eller skumbollar. Recept på hemgjorda fyrkantiga kokosbollar...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Inbakad fläskfile fläskfilé
Inbakad fläskfile eller fläskfilé fylld med svampstuvning. Du kan välja ...
Smörgåstårta tex mex med kyckling, avokado och polarbröd
Smörgåstårta tex mex med kyckling, avokado och polarbröd. Recept på en s...
Jättestor Ceasarsallad recept
Ceasarsallad för 10 gäster. Ceasarsallad med knaprig bacon, krutonger oc...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Smörgåstårta med skinka
Smörgåstårta med skinka. Hemgjord smörgåstårta med basturökt skinka och ...
Pressgurka
Inlagd pressgurka som är skivad vanlig gurka sk slanggurka inlagd i sock...
Skink och ostpaj Quiche Lorraine
Skink och ostpaj Quiche Lorraine som är en klassisk fransk paj. Quiche L...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Kaviarsmör
Kaviarsmör är gott istället för vanligt smör till knäckebröd och sill. <...
Mumma utan alkohol
Mumma utan alkohol passar stora som små. Alkoholfri mumma är gjord av vi...
Alexandriakakor sesamkakor med mandel och honung
Alexandriakakor. Ett slags sesamkakor med mandel och honung. Goda och fö...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Hallongrottor
Hallongrottor. Goda hembakta kakor med mördeg och hallonsylt i mitten. B...
Pizza med dinkel, dinkelpizza, gi-pizza
Pizza med dinkel, dinkelpizza eller gi-pizza. Dinkel är ett slags vete s...
Paj med röda vinbär och maräng
Paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fikat, kaffet...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter