- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Majsmuffins med bär
Majsmuffins med bär som blåbär, hallon eller björnbär. Amerikanska muffins bakta med bla majsmjöl (polenta) och bär. Hembakta majsmuffins är goda till fika eller picknick. Godast är de varma med en liten klick smör på. 
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Majsmuffins med bär:
- 100 gram smör
- 1,5 dl majsmjöl polenta
- 3 dl vetemjöl
- 1,5 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 2 ägg
- 1,5 dl filmjölk
- 3 dl blåbär, björnbär eller hallon, färska eller frysta
Så här lagar du Majsmuffins med bär:
- Smält smöret i en kastrull eller i mikron. Ställ åt sidan att svalna något.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål - majsmjöl, mjöl, bakpulver och salt.
- Vispa ägg och socker samt filmjölk pösigt i en bunke någon minut, gärna med elvisp.
- Tillsätt det smälta smöret lite i taget under kraftig vispning.
- Rör sedan i mjölblandningen till en jämn muffinssmet.
- Vänd i hälften av bären.
- Fördela smeten i ca 12 stora muffinsformar (smord muffinspanna eller dubbla pappersformar). Toppa med resterande bär. Tryck ner dem lite i smeten.
- Grädda majsmuffinsen i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
- Stick med en provsticka för att se om smeten stelnat och stickan ej är kladdig av smet.
- Ta ut och låt majsmuffinsen svalna något innan de serveras.
Tweet
Omdömen om Majsmuffins med bär:
Fler recept ur samma kategori som Majsmuffins med bär:
Kokoskakor
Kokoskakor. Kakor med kokos är lätt att göra och blir mycket goda. Hemba...
Martins enkla havrekakor
Havrekakor som är enkla, goda och snabba. En klassiker från min kusin Ma...
GI äppelkaka
GI äppelkaka. En äppelpaj med dinkelmjöl. Servera med \"lättsockrad...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Jordgubbssylt
Hemgjord jordgubbssylt. Koka egen sylt på jordgubbar. En fast och hållba...
Grundrecept på sylt av bär
Grundrecept på sylt av bär. Koka egen hemgjord sylt som hallonsylt, blåb...
Krusbärsvin
Krusbärsvin blir gott och uppfriskande. För mer tips om hur du gör eget ...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Pösiga plättar amerikanska pannkakor
Pösiga plättar eller amerikanska pannkakor. Goda med lönnsirap eller van...
Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...
Jättestor Ceasarsallad recept
Ceasarsallad för 10 gäster. Ceasarsallad med knaprig bacon, krutonger oc...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept