Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och lök blir mustig, nyttig och god.Potatis i linssoppan är valfritt. De ger dock god smak, reder soppan lite och gör soppan lite matigare.
Lite timjan eller en halv tesked curry eller garam masala ger också god smak åt linssoppa.
Gott i linssoppa är också krossade tomater och gurkmeja. Morötter, rotselleri och palsternacka funkar också.
Koka gärna linssoppa av ett helt paket linser så kan du spara och ha i kyl eller frys. Då dubblar du receptet i en stor kastrull (beroende på förpackning) och spär ev. med mer vatten och smakar av med salt och kryddor på slutet.
Ingredienser till Linssoppa linsoppa:
- 2 msk margarin, smör eller olivolja
- 1 klyfta vitlök
- 1 gul lök
- 2 potatisar, gärna mjöliga (valfritt)
- 2-3 dl röda eller gröna linser
- 3 krm timjan eller en tsk curry eller garam masala (valfritt)
- 1 l vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong (valfritt)
- ca 0,5 tsk salt
- ca 3 krm vit- eller svartpeppar
Så här lagar du Linssoppa linsoppa:
- Skala lök och vitlök.
- Hacka lök och vitlök.
- Skala potatisarna och dela dem i tärningar.
- Fräs lök och vitlök i fett i en gryta.
- Lägg i potatis och linser. Rör om och fräs i någon minut.
- Tillsätt ev. lite timjan, curry eller garam masala om du gillar det. Rör om.
- Tillsätt vatten och buljongtärning. Koka gärna upp vatten i en tekokare så går det snabbare.
- Koka upp soppan.
- Koka linssoppan i 20 minuter för röda linser och 40 minuter för gröna. Blir soppan för tjock så är det bara att spä med mer vatten.
- Smaka av linssoppan med salt och vitpeppar samt ev. mer kryddor som curry.
Tweet
Omdömen om Linssoppa linsoppa:
Fler recept ur samma kategori som Linssoppa linsoppa:
Tomatsoppa med Oatly havregrädde
Tomatsoppa med Oatly havregrädde. En god krämig soppa på tomater med veg...
Grön ärtsoppa
Grön ärtsoppa. Enkel, snabb och god soppa på gröna ärter. Glöm påssoppor...
Hotch-potchsoppa
Hotch-potchsoppa. En klassisk soppa med lammkött och grönsaker som rotfr...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Enkel ostkaka med färskost och lime
Enkel hemlagad ostkaka med färskost och lime. Hemgjord snabb och enkel o...
Grillad lax
Grillad lax med rostad potatis och coleslaw med pepparrot. Rödingfilé el...
Skånsk äppelkaka äppelpaj
Skånsk äppelkaka eller äppelpaj med riven kavring. Hemgjord skånsk äpple...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Enkel potatisgratäng
Enkel potatisgratäng med potatis, grädde, mjölk och vitlök. Receptet är ...
Pasta med rökt lax och spenat
Pasta med rökt lax och spenat i god sås. En laxpasta som är lätt, snabbt...
Rårörda lingon
Rårörda lingon. Lingon blandade med socker syltar sig själva till en rät...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Linssoppa linsoppa
Linssoppa är enkelt, snabbt och mättande. Soppa med linser, potatis och ...
Kokostoppar
Kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostopp...
Tekakor med rågsikt rågsiktskakor
Tekakor med rågsikt. Rågsiktskakor är bla goda att baka som bröd och smö...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Surdeg och surdegsbröd
Surdeg och surdegsbröd. Så här gör du egen surdeg. Surdegen tar några da...
Musslor i vitt vin Moules marinièrs
Musslor i vitt vin: Moules marinièrs. Musslor kokta i vitt vin med lök o...
Groddar grodda groddskola
Odla egna groddar. Hur du groddar groddar. Liten groddskola. Att grodda ...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...
Fiskbiffar fiskburgare
Fiskbiffar eller fiskburgare. Biffar eller burgare med fisk kan du serve...
Miso soppa misosoppa
Miso soppa eller misosoppa. Misosoppa är en mycket god och nyttig soppa ...
Se alla recept ur kategorin Recept med lite fett fettsnål mat fettsnåla recept
Müsli müslirecept
Müsli. Müslirecept på god, knaprig och nyttig müsli med havregryn, honun...
Kokta marinerade linser
Kokta marinerade linser. Välj röda eller gröna linser. De marinerade lin...
Kokt bulgur
Kokt bulgur. Bulgur är krossat matvete som kokas och serveras varmt elle...
Se alla recept ur kategorin Recept på fiberrik mat fiberrika recept
Blåbärsvåfflor med hallonsås
Recept på blåbärsvåfflor med hallonsås och glass. Våfflor med blåbär och...
Hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis. Ugnsstekt hel skalad potatis. En riktig sjuttitalare...
Gratinerade rödbetor med getost chevre
Gratinerade rödbetor med fransk getost (chevre). Rödbetor slungade med g...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Chilisås med rostad chili
Chilisås med rostad chili. Hemgjord chilisås sk Salsa Roja görs av att k...
Fransk grönsaksröra
Fransk grönsaksröra. En god grönsaksröra som är nyttig, billig och lätta...
Svampsallad carpaccio
Svampsallad carpaccio. Tunnt skivad svamp med god hasselnötsolja, äppelc...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Spagetti med bacon, lök och ketchup
Spagetti med bacon, lök och ketchup. Detta är en av mina äldsta vardagsf...
Kokt polenta
Kokt polenta. Polentagryn är av majs och kokas i vatten, buljong och/ell...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Plattfisk med kokos, chili, limeblad och citrongräs
Plattfisk med kokos, chili, limeblad och citrongräs. En mycket god thair...
Avokadosallad
Avokadosallad är ett recept på sallad med avokado, tomat, olivolja och v...
Kokt kyckling höna buljong
Kokt kyckling eller höna med buljong. Kokt kyckling eller höns kan du an...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat
Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...
Stora vita bönor marinerade
Marinerade stora vita bönor. Gott som tillbehör till det mesta. På buffe...
Vegetarisk gryta med vita bönor och paprika
Vegetarisk gryta med vita bönor och paprika. En god gryta i ungersk stil...
Se alla recept ur kategorin Recept med linser och bönor





