- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
Sopprecept - Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Grekisk linssoppa Faki
Grekisk linssoppa sk Faki. God, mättande, billig och nyttig soppa med linser från Grekland. Självklart kan du ha i andra grönsaker i linssoppan som selleri, persilja, blomkål, broccoli, färska tomater osv som du önskar.
Du kan också smaksätta linssoppan med lite curry, spiskummin samt chili om du gillar det.
Om du vill kan du ha en eller två grönsaksbuljongtärningar.
Du kan ta en klick grekisk yoghurt och ringla över lite extra olivolja vid serveringen om du önskar.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Grekisk linssoppa Faki:
- 500 gram gröna linser
- 2 klyftor vitlök
- 1 gul lök
- 0,5 dl olivolja
- 2 morötter
- 2 potatisar
- 4 msk tomatpuré eller en burk krossade tomater
- 3 liter vatten
- 2 lagerblad
- 1 tsk oregano
- 0,5 tsk timjan
- 0,5 tsk rosmarin
- 2 msk vinäger, röd eller vit
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 2 krm vit- eller svartpeppar
- 1 krm curry (valfritt)
Så här lagar du Grekisk linssoppa Faki:
- Skala och hacka lök samt vitlök.
- Skala potatisar och morötter.
- Skär potatis och morötter i tärningar ca 0,5 cm stora.
- Fräs löken och vitlöken i olivoljan i en stor kastrull.
- Tillsätt potatis och morötter. Rör runt.
- Tillsätt tomatpuré och rör runt.
- Skölj linserna i ett durkslag.
- Tillsätt linser samt vatten. Rör runt.
- Rör i kryddorna: lagerblad, oregano, rosmarin, vinäger, socker, salt och peppar samt ev. lite curry.
- Låt linssoppan koka på svag värme (gärna under lock) i 30 minuter.
- Smaka av linssoppan med salt, vinäger, socker samt peppar.
- Servera linssoppan med ett gott bröd och ev. en klick grekisk yoghurt samt någon msk extra olivolja på toppen.
Tweet
Omdömen om Grekisk linssoppa Faki:
Fler recept ur samma kategori som Grekisk linssoppa Faki:
Fetaostsås gourmet-kebabsås med fetaost
Fetaostsås eller gourmet-kebabsås med fetaost. Recept på en mycket god f...
Köttfärsbiffar med vitlök, fetaost och oregano
Köttfärsbiffar med vitlök, fetaost och oregano. Lite grekisk touch på de...
Keftedes Grekiska lammköttbullar
Keftedes - Grekiska lammköttbullar smaksatta med vitlök, mynta och lite ...
Se alla recept ur kategorin Grekisk mat
Torskgryta
Torskgryta eller torsksoppa. En variant på fransk Bouillabaisse med toma...
Grön soppa från Björkholmen grönsakssoppa
Grön ärtsoppa i modern tappning med lite fart i. En god grönsakssoppa ti...
Fisksoppa à la Sir Toby
Fisksoppa à la Sir Toby. En mustig fisksoppa med mycket grönsaker, rotse...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Engelska muffins english muffins
Engelska muffins eller English muffins som de kallas. Serveras till the ...
Färskpotatissallad med olivolja, purjolök och valnötter
Färskpotatissallad. Kokt färskpotatis som får smak av olivolja, purjolök...
Fänkålssoppa med kålrabbi och potatis
Fänkålssoppa med kålrabbi och potatis. En god fyllig soppa som passar bå...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Älggryta med kantareller och grädde
Älggryta med kantareller och grädde. En mustig viltgryta grädde, svamp o...
Julskinksrecept julskinkerecept kokt eller ugnstekt klassisk julskinka
Julskinksrecept eller julskinkerecept. Recept på kokt eller ugnstekt kla...
Kålgryta med revbensspjäll
Kålgryta med revbensspjäll. En variant av får i kål men med revbensspjäl...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Chili con carne
Chili con carne - en het gryta med köttfärs eller biff, chili, bönor, pa...
Rostade kikärtor
Rostade kikärter. Rosta dina egna kikärter. Gott och nyttigt istället fö...
Kokta bondbönor
Kokta bondbönor. Bondbönor är goda nykokta med olivolja, salt, svartpepp...
Se alla recept ur kategorin Recept med linser och bönor