- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Kristyr
Kristyr till kakor, bakverk, muffins, pepparkakor, pepparkakshus. Kristyrrecept. Kristyr kan färgas med någon droppe hushållsfärg. Vanligast är rött (rosa), gult och grönt.
Denna kristyr håller sig bättre, är lättare att spritsa samt blir hårdare än vanlig sockerglasyr. Kristyr passar därför till ex. pepparkakshus. Vanlig glasyr till ex. mazarin eller kanelbullar blandar du av bara florsocker samt några droppar vatten.
Moderna bakpapper kan ha en yta där tejp har svårt att fästa ta då en fryspåse eller spritspåse.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Kristyr:
- 4 dl florsocker
- 1 äggvita av ett medelstort ägg
- 1 tsk ättiksprit, 12 % eller citronsaft
Så här lagar du Kristyr:
- Blanda och rör ihop florsocker, äggvita och ättika i en bunke.
- Vispa kristyren med elvisp någon minut så att den blir hård.
- Dela ev. på kristyren i två skålar om du vill färga en del av kristyren med någon droppe hushållsfärg ex. röd eller grön.
- Använd en spritspåse med ett munstycke med ett litet hål eller gör en strut av dubbelt smörpapper och tejpa ihop med frystejp. Klipp sedan att litet hål längst ner. Du kan också ta en vanlig fryspåse och klippa ett litet hål i hörnet.
- Fyll struten, påsen eller spritspåsen med kristyr.
- Spritsa mönster och dekoration på pepparkakorna eller pepparkakshuset.
- Spritsa kristyren på bakverket eller det du har den till och låt sedan kristyren stelna.
Tweet
Omdömen om Kristyr:
Fler recept ur samma kategori som Kristyr:
Smörkakor med nötter
Smörkakor med nötter är en variant av finska pinnar. Smörkakor är goda s...
Flarn flarnrecept flarnsmet
Flarn. Flarnrecept på flarnsmet som blir goda, knäckiga, spröda, böjda f...
Chokladdoppade kokoskakor
Chokladdoppade kokoskakor. Kakor med kokos doppade i choklad är lätt att...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Revbensspjäll till jul
Revbensspjäll till jul ugnsstekta med ingefära och sirap. Tjocka revbens...
Slånbärssnaps hemgjord snaps med slånbär
Slånbärssnaps. Hemgjord snaps med slånbär blir gott slånbärsbrännvin. De...
Griljerad skinka
Griljerad skinka. Klassisk griljering till en julskinka med senap, ägg o...
Se alla recept ur kategorin Julmat
Helstekt rådjurssadel rådjursadel
Helstekt rådjurssadel eller rådjursadel. Sadel av rådjur blir god stek. ...
Krusbärsvin
Krusbärsvin blir gott och uppfriskande. För mer tips om hur du gör eget ...
Hemgjord saltgurka
Hemgjord saltgurka. Saltade västeråsgurkor i saltlag. Till saltade gurko...
Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter
Tabbouleh sallad med bulgur
Tabbouleh är en sallad med bulgur, tomat, persilja och gurka. Bulgursall...
Kall pepparrotssås
Kall pepparrotssås passar till det mesta ex. grillat som lax och kött me...
Yoghurtsås med citron och mynta
Yoghurtsås med citron och mynta. Den här såsen är god att skeda över cou...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat