Kålrot- och färskpotatistortilla
Ingredienser till Kålrot- och färskpotatistortilla:
- 5 större färskpotatisar
- 1 mindre kålrot (cirka 500 gram)
- 0,5 gul lök
- 3 msk olivolja
- 5 ägg
- 3 dl mjölk
- 2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- Hackad gräslök att garnera med
Så här lagar du Kålrot- och färskpotatistortilla:
- Sätt på en kastrull med vatten att koka potatis och kålrot i.
- Skala potatis och skär av skalet av kålrot.
- Tärna grovt och koka potatis och kålrot mjuka i saltat vatten, cirka 30 minuter.
- Låt potatis och kålrot ånga av i ett durkslag.
- Sätt under tiden ugnen på 175 grader.
- Skala och hacka löken.
- Blanda ägg och mjölk i en skål samt smaka av med salt och vitpeppar.
- Fräs löken i olivolja i en ugnsfast stor stekpanna.
- När löken är ljust brynt tillsätter du kokt potatis och kålrot.
- Häll äggstanningen i pannan med lök, potatis och kålrot. Sätt pannan i ugnen tills äggen stelnat, cirka 30 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Lossa kanterna med en slickepott. Vänd en tallrik upp och ner över pannan och stjälp upp omeletten med botten upp på tallriken i en rörelse.
- Din tortilla med färskpotatis och kålrot är klar att servera. Tortillan kan förvaras i kylen några dygn och serveras kall.
- Garnera ev. din kålrot- och färskpotatistortilla med hackad färsk gräslök vid servering.
Omdömen om Kålrot- och färskpotatistortilla:
Fler recept ur samma kategori som Kålrot- och färskpotatistortilla:
Hemgjord dipsås till grönsaker
Recept på dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex...
Marinerade skaldjurs tapas
Marinerade skaldjurs tapas med blandade skaldjur i olivolja och citron. ...
Lax wrap tortilla rulle
Recept på lax wrap, rulle med tortilla bröd fylld med lax, sallad och fä...
Se alla recept ur kategorin aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Bruna Bönor
Recept på bruna bönor till fläsk eller julbord. Egna hemkokta bruna böno...
Mimosasallad
Recept på mimosasallad. Hemgjord klassisk mimosasallad - en härlig sjutt...
Persiljesmör kryddsmör med persilja
Recept på hemgjort kryddsmör med persilja - persiljesmör. Gott till råbi...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Kycklingspett med bakpotatis och vitlökssås
Ett gott och enkelt recept på kycklingspett med bakpotatis och vitlöksså...
Potatismos med örter
Potatismos med hackad örter, nyttig olivolja samt mjölk är gott som till...
Tobbes krämiga rotfruktssoppa
Recept på krämig rotfruktssoppa. Matig, nyttig och god soppa med rotfruk...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan
Recept på drinktilltugg smördegssnurror med parmesan. Ett gott enkelt va...
Baconlindad kycklingfilé
Recept på baconlindad kycklingfilé. Kycklingfilé lindad i bacon får god ...
Smördegssnurror
Smördegssnurror med fetaost och spenat. Ett varmt tilltugg som du snabbt...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kikärtsbiffar falafel vegetariska biffar med kikärtor
Recept på Kikärtsbiffar. Vegetariska biffar med kikärtor är gott med kly...
Ugnsbakad lax med pesto och grönsaker
Recept på ugnsbakad lax med pesto och grönsaker. En nyttig, smal och su...
Svamp i rödvinssås
Svampröra med schalottenlök och fläsk i rödvinssås. Ett gott tillbehöver...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Hemgjord smördeg
Recept på hemgjord smördeg till wienerbröd, inbakning, kransar mm. Smörd...
Biff med hemgjord Bearnaisesås
Biff med hemgjord bearnaisesås. Hemgjord bearnaisesås passar bäst till r...
Pepparkakor
Klassiska pepparkakor. Här är recept på en god pepparkaksdeg som blir ci...
Se alla recept ur kategorin Avancerat recept
Pannkakor pannkakssmet
Recept på goda pannkakor och pannkakssmet. Pannkaksrecept. Grundsmet. Pr...
Ostkaka med keso
Recept på ostkaka med keso. En snabb och enkel ostkaka med keso och mand...
Yoghurtsås med citron och mynta
Yoghurtsås med citron och mynta. Den här såsen är god att skeda över cou...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Ugnsbakad lax laxfilé i ugn
Recept på ugnsbakad laxfilé. Lax bakad i ugnen är enkelt, nyttigt och go...
Äppelkaka äppelpaj
Recept på äppelkaka, äppelpaj som är en smulpaj med äpplen. Enkel och go...
Ugnstekt falukorv
Ugnstekt falukorv är en svensk klassiker. Servera med potatismos och sky...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Biff med lök
Biff med lök i steksås och kokt potatis. Svensk klassisk husmanskost. En...
Penne pasta med oxfile, svamp och grädde
Recept på lyxig penne pasta med oxfile, svamp, grädde och lök. Detta är ...
Kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater
Recept på kycklingfiléer fyllda med mozarrella och soltorkade tomater. S...
Se alla recept ur kategorin Stekt mat



