Bröd med valnötter valnötsbröd
Bröd med valnötter. Valnötsbröd är gott och enkelt att baka.
(Antal röster: 2)
Ingredienser till Bröd med valnötter valnötsbröd:
Två stora valnötsbröd
- 750 g vetemjöl special
- 200 g grahamsmjöl
- 50 g vetekli
- 1 tsk salt
- 25 g färsk jäst
- 1 msk brödsirap
- 1 msk honung
- 2 msk valnötsolja samt lite till pensling (du kan också ta olivolja)
- 300 g valnötter utan skal, grovhackade
- 6 dl ljummet vatten
- Extra vetemjöl att baka ut med
Så här lagar du Bröd med valnötter valnötsbröd:
- Blanda allt mjöl med salt i en stor degbunke (använd ev. köksassistent, degblandare).
- Smula ner jäst, tillsätt honung, brödsirap, salt, valnötsolja och valnötter.
- Häll i vatten och knåda till en smidig deg i minst 10 minuter.
- Lägg degen på mjölat bord och sträck och knåda den i 5 minuter.
- Låt jäsa övertäckt i en skål på varm plats i minst 1 timme eller tills den har svällt till ca 3 ggr storlek.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vält ut degen försiktigt och forma två tjocka limpor.
- Lägg dem på bakplåtspapper på plåt. Ta en kniv och skär sneda snitt och pensla med valnötsolja.
- Låt jäsa i 30 minuter till.
- Grädda limporna i 30 minuter och låt valnötsbröden kallna på galler.
Tweet
Omdömen om Bröd med valnötter valnötsbröd:
Fler recept ur samma kategori som Bröd med valnötter valnötsbröd:
Piroger med ostfyllning ostpiroger
Piroger med ostfyllning. Hembakta ostpiroger. Piroger med ost är god utf...
Surdegsbröd och surdeg
Surdegsbröd och surdeg. Bröd bakat med surdeg blir gott, nyttigt, har lå...
Minibaguette med tonfisksallad
Minibaguette med tonfisksallad är småbröd med tonfisk och selleri. Själv...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
Advenstkaka adventskaka saffranskaka till advent
Adventskaka eller saffranskaka. Baka god och enkel hembakt saffranskaka ...
Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...
Marmorerad kaka Tigerkaka
Tigerkaka. En marmorerad med sockerkaka och choklad även kallad Tigerkak...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter





