- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi
Zucchini är också gott i kycklinggryta.
Gnocchi är en pasta gjord med potatis och finns att köpa färsk.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi:
- 2 msk olivolja
- 500 g quornfilé eller quorngrytbitar
- 1 msk vetemjöl
- 2 gula lökar
- 1 klyfta vitlök
- 300 g champinjoner
- 1 röd paprika
- 2 msk ajvar paprikaröra
- 2 dl grädde (sojagrädde) eller kokbar creme fraiche
- 1 dl vatten
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 pkt färsk gnocchi, ca 400 gram
Så här lagar du Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi:
- Skär quornfiléerna i 3x3 dm stora bitar. Quorngrytbitar behöver du ej göra något med.
- Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och skär paprikan i 2x2 cm stora bitar. Rensa champinjonerna och skiva dem. Lägg allt på en tallrik.
- Sätt på en stekpanna och häll i olivoljan.
- Bryn quornbitarna runt om. Är inte stekpannan jättestor med höga kanter (typ wok) så häll över quornbitarna i en stor stekgryta eller tjockbottnad kastrull.
- Tillsätt sedan löken, vitlöken, paprikan och svampen och fräs i ca 3 minuter.
- Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra.
- Låt quorngrytan koka i 3 minuter.
- Öppna gnocchipaketet och lägg i dem, rör om och koka i ytterligare två minuter.
- När gnocchin är klar är quorngrytan klar att serveras. Smaka av med salt, peppar och ajvar.
- Gärna med en tomatsallad till.
Tweet
Omdömen om Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi:
Fler recept ur samma kategori som Vegetarisk quorngryta med färsk gnocchi:
Köttgryta med rödvin Boef bourguignon
Burgundisk köttgryta, Boeuf bourguignon, är en av de mest kända köttgryt...
Skaldjursgryta gryta med skaldjur och fisk
Skaldjursgryta eller gryta med skaldjur, musslor och fisk. En god gryta ...
Kottletter i ugn
Kotletter i ugn i god sås serverad med pressad potatis. En god rätt som ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Tunnbrödsrullar
Tunnbrödsrullar fyllda med två varianter med lax resp. renstek eller rök...
Potatisgratäng med kålrot
Potatisgratäng med kålrot. En smaskig gratäng med potatis och kålrot.
Äppeltarte
Äppeltarte eller äppletarte. En äppelpaj eller tarte med skivade äpplen ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Valnötspesto pesto med valnötter
Valnötspesto. En god pesto med valnötter istället för pinjenötter. Pesto...
Tobbes Falu-sallad
Tobbes Falu-sallad - pytt med falukorv, potatis, bacon och grönsaker som...
Steksås
Steksås eller skysås är god som sås att laga till det mesta som är stekt...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot. Goda till buffe. Gott till ...
Smakrik ostbricka och sött vin
Smakrik ostbricka och sött vin. Lagrad ost och portvin, mögelost och des...
Syltade kantareller
Syltade kantareller. Hemgjorda inlagda eller förvällda kantareller är go...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Champinjonsoppa soppa med champinjon
Champinjonsoppa. Soppa på champinjoner blir god, billig och rätt nyttig....
Pesto italiensk sås med basilika
Pesto är en italiensk sås med basilika. Gör egen pesto av färsk basilika...
Fasolada grekisk bönsoppa
Fasolada är en grekisk bönsoppa med vita bönor, grönsaker, vitlök, tomat...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Räkstuvning
Räkstuvning. Stuvning med räkor passar till ex. omelett eller crepes. St...
Potatismos med örter
Potatismos med örter, nyttig olivolja är gott som tillbehör till det mes...
Spagetti med fläskfile, svamp och grädde
Spagetti, papardelle eller tagliatelle med fläskfile, svamp, grädde och ...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Stekt strömmingsflundra med potatismos
Stekt strömmingsflundra eller sill med potatismos är en svensk klassiker...
Brocollisoppa soppa med brocolli
Brocollisoppa. Soppa med brocolli. En god, nyttig och enkel soppa till v...
Kokt oxbringa med pepparrotssås
Kokt oxbringa med pepparrotssås. Koka egen oxbringa och gör hemgjord sås...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat
Thaigryta med quorn
Thaigryta med quorn och grön curry och kokosmjölk. God med klibbigt thai...
Quorngryta med persiska smaker
Quorngryta med persiska smaker av gurkmeja, aubergine och linser. Server...
Linsgryta
Linsgryta. Recept på snabb, god och enkel linsgryta.
Linser är r...
Se alla recept ur kategorin Quornrecept