Färsk gnocchi med kyckling och pesto
Gör egen pesto eller köp färdig på burk. Gnocchin blandar du sedan med fyllig pesto, rödlök, tomater, ost, oliver och stekt kyckling.
Ingredienser till Färsk gnocchi med kyckling och pesto:
- 1 pkt färsk gnocchi ca 400 gram
- 1 rödlök
- 1 dl kalamata oliver
- 15 cocktailtomater
- 150 g fetaost
- 3 kycklingfiléer
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk olivolja
- PESTO: 1 burk pesto eller hemgjord pesto (recept nedan)
- 0,5 dl pinjenötter
- 20 blad basilika
- 2 skalade vitlöksklyftor
- 25 g riven parmesanost eller grano padano
- 1 msk pressad citron
- 1 dl olivolja
- 1 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
Så här lagar du Färsk gnocchi med kyckling och pesto:
- Köp färdig pesto eller gör egen genom att: lägga alla ingredienser till peston i en mixer och mixa 20 sekunder.
- Salta och peppra kycklingfiléerna, banka ut dem lätt och bryn dem runt om i olivoljan. Sänk till medelvärme och täck över med lock eller folie. Låt steka sakta i 10 minuter.
- Koka under tiden gnocchin enligt paketet.
- Skala, dela och skiva rödlöken. Dela tomaterna. Skär fetaosten i tärningar. Ta upp kycklingen ur pannan och skär i tärningar.
- Blanda gnocchin med peston, rödlök, tomater, ost, oliver och kall stekt kyckling i en stor panna eller kastrull.
- Servera med lite extra riven parmesan eller grano padanoost.
Tweet
Omdömen om Färsk gnocchi med kyckling och pesto:
Fler recept ur samma kategori som Färsk gnocchi med kyckling och pesto:
Pasta med gorgonzola och bacon
Recept på pasta med gorgonzola och bacon. Pastasås med grönmögelost samt...
Lammfärsbiffar
Lammfärsbiffar. Fetost blir kanongott i lammbiffar. Servera lammfärsbiff...
Dillkött kokt kalv eller lamm i dillsås
Dillkött. Kokt kalv eller lamm i dillsås. Du kan göra dillkött med benfr...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Kycklinggryta med rödvin
Kycklinggryta med rödvin. En slags kycklinggryta smaksatt med bacon, lök...
Kyckling pasta
Kycklingpasta. En god pasta med kyckling i krämig pastasås med smak av s...
Tortellini med kyckling, spenat och soltorkad tomat
Färsk eller torkad tortellini med kyckling, spenat och soltorkad tomat. ...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Pastasallad med svamp, ärtor och bacon
Pastasallad med svamp, ärtor och bacon. En god, snabb och enkel pastasal...
Svamppasta
Svamppasta. Pasta med svampssås och parmesan. En vegetarisk pasta. Du ka...
Risotto med torkad svamp svamprisotto risottorecept
En god risotto med torkad svamp! Risottorecept på en krämig och god riso...
Se alla recept ur kategorin Pastarecept
Pressad potatis
Pressad potatis. Kokt potatis du pressar med en potatispress. Gott och e...
Tobbes Porter-biffar
Recept på Tobbes Porter-biffar. Brynt och bräserade biffar i porteröl me...
Persiljestuvad potatis
Persiljestuvad potatis. Gott som tillbehör till isterband, stekt fläsk e...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Äppelkaka äppelpaj
Äppelkaka, äppelpaj som är en smulpaj med äpplen. Enkel och god äppelpaj...
Ostpaj
Ostpaj är en klassiker. Här en enkel ostpaj med riven ost. Ostpaj är got...
Korma curry med kyckling
Korma curry med kyckling. Enkel mild curry med kyckling, russin och mand...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Linssallad
Linssallad med rödlök, olivolja och vitlök. Linssallad är gott och nytti...
Coleslaw med yoghurt
Coleslaw med yoghurt. Snabb, enkel, nyttig och god röra med strimlad vit...
Potatissallad med sparris
Potatissallad med sparris, olivolja, vitlök och vinäger av färskpotatis ...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Piroger fyllda bröd
Piroger. Fyllda bröd med skinka och ost. Gott till utflykt, kräftskiva, ...
Myslibar müslibar muslibar
Recept på myslibar, müslibar eller muslibar - samma sak men olika stavni...
Piroger med ostfyllning ostpiroger
Recept på piroger med ostfyllning. Hembakta ostpiroger. Piroger med ost ...
Se alla recept ur kategorin Friluftsmat





