- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
Sidorätter och tillbehör - Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Sötpotatismos mos av sötpotatis
Du kan också blanda hälften hälften av vanlig potatis och sötpotatis.
Vidare är det gott att ha i lite chili som 0,5 tsk sambal oelek
i sötpotatismoset.
Riven ost som parmesan eller grano padano passar också i sötpotatismos.
Sötpotatismoset blir sött och ha gärna något surt tillbehör till sötpotatismoset som ex. fint tärnad tomat, avocado och mango blandat med vinäger, chili och olivolja.
4.5 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Sötpotatismos mos av sötpotatis:
- 1 sötpotatis
- 0,5 tsk salt till kokning
- 2 dl varm mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 msk smör eller olivolja
Så här lagar du Sötpotatismos mos av sötpotatis:
- Skala sötpotatisen och skär i mindre bitar. Lägg i en stor kastrull.
- Täck med vatten och tillsätt salt och koka upp samt låt småkoka i 10-15 minuter (beroende på hur stora bitar du skurit sötpotatisen i) tills sötpotatisen är mjuk. Koka gärna upp vattnet i en the-kokare innan så sparar du el.
- Värm mjölk i en kastrull bredvid. Salta och peppra mjölken.
- Häll av vattnet och mosa sötpotaten med en potatisstöt eller pressa den genom en potatispress.
- Späd och mosa ihop sötpotatisen med varm mjölk till önskad konsistens.
- Avsluta sötpotatismoset med en klick smör eller lite olivolja samt smaka av sötpotatismoset med salt och peppar.
- Servera sötpotatismoset.
Tweet
Omdömen om Sötpotatismos mos av sötpotatis:
Fler recept ur samma kategori som Sötpotatismos mos av sötpotatis:
Koka potatis koka färskpotatis
Koka potatis eller färskpotatis. Så lyckas du med perfekt kokt potatis t...
Stekt eller grillad Halloumi
Stekt eller grillad Halloumi. Halloumi är en salt ost som man kan steka ...
Rouille majonnäs med saffran och kajennpeppar
Rouille vitlöksmajonnäs. En hemgjord majonnäs med vitlök, saffran och ka...
Se alla recept ur kategorin Sidorätter och tillbehör
Janssons Frestelse
Janssons frestelse är en potatisgratäng med potatis, ansjovis, lök, gräd...
Fetaostsallad med potatis
Fetaostsallad med potatis. En matig variant av grekisk sallad med kokt k...
Sparris- och potatissallad
Sparris- och potatissallad med hackad persilja, olivolja samt vinäger el...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Tunnbrödskorgar
Tunnbrödskorgar. Baka tunnbrödskorgar själv. Hårt tunnbröd du kavlar med...
Inkokt lax med coleslaw
Inkokt lax med coleslaw (kålsallad) och rostade rotfrukter. En god och n...
Tomatsalsa med koriander
Tomatsalsa med färsk koriander är gott till grillat. Färsk hackad korian...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Gröna bönor med vitlök, rödlök och olivolja
Gröna bönor med vitlök, rödlök och olivolja. Ett gott och enkelt tillbeh...
Inkokt lax med coleslaw
Inkokt lax med coleslaw (kålsallad) och rostade rotfrukter. En god och n...
Kycklinggryta med färsk gnocchi
Kycklinggryta med färsk gnocchi. En god och snabb rätt med kycklingfilé ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Grillad paprika
Grillad paprika är gott som tillbehör till det mesta. Röd, gul och grön ...
Vegetarisk gryta från Marocko
Vegetarisk gryta från Marocko. En mustig och värmande gryta kikärter, pu...
Syltad pumpa
Syltad pumpa som passar som tillbehör på buffé, till kött eller grönsake...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Sötpotatismos mos av sötpotatis
Sötpotatismos. Mos med sötpotatis passar till det mesta istället för pot...
Ungersk köttgryta gulasch med högrev eller fransyska
Ungersk köttgryta. Gulasch med högrev eller fransyska blir en god köttgr...
Vegetarisk thaigryta
Vegetarisk thaigryta med grönsaker i röd curry och kokosmjölk. Servera t...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept