Snaps med rönnbär hemgjord rönnbärssnaps

Så här lagar du Snaps med rönnbär hemgjord rönnbärssnaps:

1. Skölj och rensa rönnbären väl - ta bara hela och fina rönnbär.
2. Lägg dem i ett glasburk, flaska eller annat kärl.
3. Häll över hälften av brännvinet och förslut (sätt på lock, kapsyl).
4. Låt rönnbärssnapsen stå och dra. Ca 1 vecka med färska rönnbär eller 4 dagar med frysta rönnbär.
5. Sila av rönnbärsessensen och häll smaksätt resterande brännvin i ex. den halva flaska du har kvar.
6. Låt gärna den färdiga rönnbärssnapsen stå och lagras längre tid så blir den ännu godare.
7. Du kan om du vill ha i 1-2 tsk honung för att runda av smaken. Skaka då flaskan då och då tills honung löst sig.
8. Servera rönnbärssnapsen väl kyld.