- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
Brödrecept - Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Rosenbröd
Rosenbröd är små vetebullar som passar till fika eller thé med smör, ost och marmelad, kuvertbröd eller till små semlor.Rosenbröden kan frysas. Värm dem gärna i ugnen innan servering.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Rosenbröd:
- 3 dl mjölk
- 2 dl vatten
- 4 msk smör
- 50 gram jäst
- 2 msk matolja
- 1,5 tsk bakpulver
- 14 dl vetemjöl
- 1 ägg att pensla rosenbröden med
Så här lagar du Rosenbröd:
- Värm mjölk, vatten och smör i en kastrull till fingervarmt 37 grader.
- Smula ner jästen i en stor bakbunke.
- Häll på någon dl av den ljumma mjölkblandningen och rör tills jästen löst sig.
- Häll och rör i resten av mjölkblandningen.
- Tillsätt 2 msk matolja.
- Blanda bakpulver och mjöl i en bunke.
- Tillsätt mjölblandningen till mjölkblandningen och rör ut till en jämn deg.
- Ställ degen att jäsa övertäckt i 10 minuter.
- Häll ut degen på ett mjölat bakbord.
- Knåda degen smidig någon minut och dela den sedan i bitar som du rullar till små bullar i storlek något större än pingisbollar.
- Lägg bullarna på bakplåtspapper med ca 5 cm mellanrum.
- Ställ bullarna att jäsa övertäckta till dubbel storlek ca 25 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Vispa ägget i ett glas.
- Pensla bullarna med ägg.
- Grädda rosenbröden i ca 10 minuter tills de fått fin färg och är genombakta.
- Ta ut och låt rosenbröden svalna på galler.
Tweet
Omdömen om Rosenbröd:
Fler recept ur samma kategori som Rosenbröd:
Pizzabullar med skinka och ost
Pizzabullar med skinka och ost. Hembakta pizzbullar blir också goda med ...
Snabbt fiberbröd bröd med fiber
Snabbt fiberbröd. Gott, nyttigt och snabbt bröd med fiber som bakas med ...
Hembakat korvbröd
Hembakat korvbröd. Hemgjort korvbröd är kanongott med riktig god korv (l...
Se alla recept ur kategorin Brödrecept
5-min snabbsill i tre smaker
5-minuters snabbsill i tre smaker. Senapssill, variant på Brantevikssill...
Grillade pilgrimsmusslor
Grillade pilgrimsmusslor är gott som förrätt med sallad på ruccola, toma...
Jordärtskockssoppa
Jordärtskockssoppa. Enkel, snabb och god soppa på jordärtskocka. Egen so...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Couscous med paprika och zucchini
Couscous med paprika och zucchini. Couscoussallad med grönsaker smaksatt...
Focacciapizza
Focacciapizza. En variant på focaccia bakad med pizzapålägg. Ett pizzabr...
Sallad på fetaost, paprika och oliver
Sallad med fetaost, paprika och oliver är en sidosallad som passar som t...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Toscaäpplen äpplen med toscasmet
Toscaäpplen. Äpplen med toscasmet är en klassiker och gammal favoritdess...
Potatisbakelser med getost
Potatisbakelser med getost är ett gott potatistillbehör med getost och r...
Majsmuffins med blåbär
Majsmuffins med blåbär. Amerikanska muffins med majsmjöl och goda färska...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter