Kycklinggryta med färsk gnocchi

Recept på kycklinggryta med färsk gnocchi. En god och snabb rätt med kycklingfilé eller urbenat kött från kycklinglår i gryta smaksatt med lök, champinjoner, paprika och lite grädde samt färsk gnocchi.
Zucchini är också gott i kycklinggryta. Med quorngrytbitar får du en vegetarisk variant av grytan.
Gnocchi är en pasta gjord med potatis och finns att köpa färsk.

Ingredienser till Kycklinggryta med färsk gnocchi:

4 port kycklinggryta med färsk gnocchi

2 msk olivolja
500 g kycklingfilé eller urbenat kött från kycklinglår
1 msk vetemjöl
2 gula lökar
1 klyfta vitlök
300 g champinjoner
1 röd paprika
2 msk ajvar paprikaröra
2 dl grädde eller kokbar creme fraiche
1 dl vatten
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 pkt färsk gnocchi, ca 400 gram

Så här lagar du Kycklinggryta med färsk gnocchi:

Skär kycklingbitarna i 3x3 dm stora bitar. Salta och peppra och vänd dem i lite vetemjöl.
Skala och hacka lök och vitlök. Skölj och skär paprikan i 2x2 cm stora bitar. Rensa champinjonerna och skiva dem. Lägg allt på en tallrik.
Sätt på en stekpanna och häll i olivoljan.
Bryn kycklingen runt om. Är inte stekpannan jättestor med höga kanter (typ wok) så häll över kycklingen i en stor stekgryta eller tjockbottnad kastrull.
Tillsätt sedan löken, vitlöken, paprikan och svampen och fräs
i ca 3 minuter.
Tillsätt ajvar, grädde och vatten. Salta och peppra.
Låt kycklinggrytan koka i 5 minuter.
Öppna gnocchipaketet och lägg i dem, rör om och koka i ytterliggare två minuter.
Smaka av kycklinggrytan med salt, peppar och ajvar.
När gnocchin är klar är kycklinggrytan klar att serveras.
Servera gärna med en tomatsallad till kycklinggrytan.

Omdömen om Kycklinggryta med färsk gnocchi:

Betygsätt Kycklinggryta med färsk gnocchi

Fler recept ur samma kategori som Kycklinggryta med färsk gnocchi:

Moussaka auberginegratäng
Moussaka är en grekisk gratäng med aubergine, potatis, köttfärs, ostsås ...

Fläsklägg med rotmos
Fläsklägg med rotmos. Kokt fläsklägg med mos på kålrot, morot och potati...

Grillspett med fisk fiskspett
Recept på grillspett med fisk. Grilla hemgjorda fiskspett med fast fiskf...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt

Kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ruccola och mozzarella
Recept på kycklingfilé eller kycklingfile toppad med soltorkad tomat, ru...

Picknickmacka med kycklingröra
Picknickmacka med kycklingröra. En baguette fylld med kycklingröra smaks...

Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept

Bondbröd med lök
Bondbröd med lök är ett gott brödrecept som blir mycket aromatiskt. Hack...

Fisk som piggvar med skirat smör och pepparrot
Klassikt enkelt och genialiskt gott recept på fisk som piggvar med skira...

Italiensk smörgåstårta
Italiensk smörgåstårta. En hemgjord lyxig och modern smörgåstårta med pe...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Kyckling wrap med koriander
Recept på tortilla rulle wrap med kyckling och koriander som blir en wra...

Nässelsoppa soppa med nässlor
Nässelsoppa är nyttig, billig och god. Soppa med nässlor kan såklart gör...

Klaras Kalasgryta
Recept på Klaras Kalasgryta som är en härlig och mustig vintergryta som ...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept

Kokostoppar
Kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostopp...

Kokta marinerade linser
Recept på kokta marinerade linser är ett gott tillbehör till det mesta. ...

Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör är en klassiker. Ett got...

Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat

Råggröt gröt med rågflingor
Recept på råggröt. Koka gröt med rågflingor. En god, nyttig och billig g...

Hummerstuvning
Recept på hummerstuvning. Stuvning med hummer passar till ex. omelett el...

Fransk löksoppa med cognac
Recept på Fransk löksoppa. En klassisk soppa med gul lök som flamberas m...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: