- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vegetarisk thaigryta
Vegetarisk thaigryta med grönsaker i röd curry och kokosmjölk. Servera thaigrytan med klibbigt thairis eller basmatiris.Man kan ha olika grönsaker i thaigrytan. Du kan byta efter tillgång. Röd eller gul paprika, champinjoner samt en burk bambuskott är också gott i thaigryta.
Du kan byta röd currypasta mot grön currypasta.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Vegetarisk thaigryta:
- 1 gul lök
- 200 gram vitkål
- 2 morötter
- 1 zucchini (valfritt)
- 4 msk olja
- 1 tsk röd currypasta
- 2 tsk torkade limeblad eller 2 hela (valfritt)
- 1 stjälk citrongräs
- 1 tumme färsk ingefära
- 1 burk kokosmjölk (400 gram)
- 5 dl vatten och en grönsaksbuljongtärning
- 3 msk fisksås
- 1 dl grovt hackad ananas från burk eller färsk ananas
- 200 gram brytbönor
- 0,5 dl hackad färsk koriander
- 0,5 tsk salt
- 1 msk maizena (valfritt)
Så här lagar du Vegetarisk thaigryta:
- Förbered och sätt på ris om du vill ha det till thaigrytan.
- Skala och hacka löken grovt.
- Skär vitkål i bitar.
- Skala morötter. Strimla dem.
- Fräs lök, vitkål och morot i oljan.
- Tillsätt currypasta, kokosmjölk, vatten eller buljong, fisksås och limeblad.
- Skala ingefäran och hacka den grovt. Strimla citrongräset grovt. Tillsätt till thaigrytan.
- Skär ananas i bitar och tillsätt till thaigrytan.
- Tillsätt brytbönorna.
- Låt koka i fem till tio minuter.
- Hacka färsk koriander och tillsätt till thaigrytan.
- Smaka av thaigrytan med salt, fisksås samt röd currypasta till önskad styrka och smak.
- Du kan reda grytan om du vill med en msk maizena utrört i några msk vatten till önskad tjocklek. Thaigrytan ska dock vara rätt lös.
Tweet
Omdömen om Vegetarisk thaigryta:
Fler recept ur samma kategori som Vegetarisk thaigryta:
Africana panna med kyckling, curry och grädde
Africana panna med kyckling, curry och grädde. En god exotisk rätt med k...
Kycklingwok med grönsaker
Kycklingwok med grönsaker. En god kycklingryta med marinerad kycklingfil...
Adas Polo persiskt ris med köttbullar
Adas Polo persiskt sötsurt ris med köttbullar. Basmatiris kokas och varv...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Italiensk tomatsås
Italiensk tomatsås på färska tomater eller burk. Servera tomatsåsen till...
Rostade rotfrukter med paprika
Rostade rotfrukter med paprika samt potatis, morötter, lök samt kålrot. ...
Hemgjorda pickles inlagda grönsaker
Hemgjorda pickles. Inlagda grönsaker. Grönsaker som är goda att göra pic...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Spagetti Carbonara
Spagetti Carbonara är en klassisk italiensk pasta med fläsk och grädde s...
Sås dressing med sardeller
Sås eller dressing med sardeller till grillat eller buffebordet. Det låt...
Köttfärsspett
Köttfärsspett du kan grilla eller steka i ugnen. Köttfärsspetten smaksät...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Jordnötssås
Jordnötssås till grillspett, thaimat osv. Sås med jordnötssmör, kokosmjö...
Thailändska krabbkakor
Thailändska krabbkakor. Stekta krabbkakor eller biffar med krabba passar...
Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. ...
Se alla recept ur kategorin Thaimat
Gurkraita
Gurkraita. En kall indisk sås med matyoghurt och gurka som passar till g...
Färskpotatis i örter
Färskpotatis i örter. Örtslungade färskpotatisar. Färskpotatis med olivo...
Chermoula sås till fisk mm
Chermoula är en sås till fisk, grönsaker, grillat mm. Marockos motsvarig...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Tabbouleh sallad med bulgur
Tabbouleh är en sallad med bulgur, tomat, persilja och gurka. Bulgursall...
Marinerade rödbetor
Marinerade rödbetor som är en kall sallad på rödbetor och gulbetor i oli...
Musli müsli mysli
Müsli, musli, mysli. Hemgjord egen müsli med ex. fil är både nyttigt, bi...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Quorngryta med persiska smaker
Quorngryta med persiska smaker av gurkmeja, aubergine och linser. Server...
Lammcurry på lammstek
Lammcurry är gott att laga på lammstek. Du laga på överbliven lammstek e...
Pasta koktider för pasta, koka pasta
Pastakoktider. Koktider och hur du kokar olika sorters pasta som spagett...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept