AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Sylt med hallon

Hemgjord sylt med hallon eller hallonsylt. Hallonsylt är lätt att göra genom att koka ihop mosa rensade hallon med socker. Vill du ha en hållbar hallonsylt använder du syltsocker eller blandar i natriumbensoat, pektin och citronsyra.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Sylt med hallon:

1 liter sylt med hallon
  • 1 kg hallon
  • 5 dl socker eller syltsocker (skippa då nedan ingredienser)
  • 1 krm natriumbensoat
  • 1 tsk pektin eller enligt paket
  • 1 krm citronsyra
  • 2 msk socker

Så här lagar du Sylt med hallon:

  1. Rensa hallon.
  2. Mosa ihop hallon med socker i en gryta. Värm under omrörning och koka hallonen 10 minuter. Späd eventuellt med några matskedar vatten om sylten kokar för torrt och bränns.
  3. Blanda natriumbensoat, pektin, citronsyra och socker (eller använd syltsocker). Tillsätt under omrörning och koka i 2 minuter till.
  4. Häll hallonsylten på väl rengjorda och uppvärmda burkar (100 grader i ugnen). Sätt på lock.
  5. Förvara hallonsylten svalt och mörkt. Den håller flera månader oöppnad.
  6. Förvara öppnad burk hallonsylt i kylen.


 

Omdömen om Sylt med hallon:

Fler recept ur samma kategori som Sylt med hallon:

Valentintårta Alla hjärtans dag-tårta
Valentintårta eller Alla Hjärtans dag-tårta med sockerkaksbottnar, grädd...

Hallonpaj, paj med hallon
Hallonpaj är gott och enkelt att göra. Smulpaj med hallon kan serveras m...

Majsmuffins med blåbär
Majsmuffins med blåbär. Amerikanska muffins med majsmjöl och goda färska...

Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept


Hemgjorda pickles inlagda grönsaker
Hemgjorda pickles. Inlagda grönsaker. Grönsaker som är goda att göra pic...

Lingonsaft, lingondricka
Lingonsaft eller lingondricka. En hållbar lingonsaft. Använd matberedare...

Nötchokladrutor nöt- och chokladkakor
Nötchokladrutor eller nöt- och chokladkakor. Hembakta rutor med choklad ...

Se alla recept ur kategorin Övriga klassiska svenska recept och rätter


Trädgårdsbärs sylt
Trädgårdsbärs sylt är en snabb, god och enkel sylt till desserter som pa...

Marmelad på syltsocker
Marmelad med syltsocker. Enkel, snabb och god hemgjord marmelad gör du m...

Hallonsylt
Hallonsylt är enkelt att göra. Koka hallon med socker så får du god hemg...

Se alla recept ur kategorin Recept på sylt, marmelad och saft