AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Matbröd med örter

Matbröd med örter är ett gott enkelt bröd att baka. Ett bröd smaksatt med hackade örter som basilika, timjan, oregano eller dragon.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4.5 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Matbröd med örter:

Matbröd till en familj med vänner (4 bröd)
  • 2 kg vetemjöl
  • 2 pkt torrjäst
  • 2 dl hackade örter av främst basilika men också timjan, oregano, dragon eller valfritt
  • cirka 9 dl vatten, 50 grader varmt
  • 1 msk salt
  • 2 msk socker

Så här lagar du Matbröd med örter:

  1. Rör ihop jäst, mjöl, örter, salt och socker.
  2. Tillsätt vattnet och rör ut tills degen lossnar från kanten.
  3. Tillsätt mer mjöl om den blir för kladdig. Knåda fem minuter.
  4. Låt jäsa övertäckt i två timmar.
  5. Vält ut degen och skär i limpor och lägg direkt på mjölad plåt. Rör degen så lite som möjligt.
  6. Låt jäsa ytterligare 40 minuter. Baka i ugnen på 175 grader i 30 - 35 minuter.


 

Omdömen om Matbröd med örter:

Fler recept ur samma kategori som Matbröd med örter:

Grovt råg- och solrosbröd
Grovt råg- och solrosbröd. Ett grovt gott bröd med knaprig yta och goda ...

Pinnbröd
Pinnbröd grillar du på utflykten eller camping. Linda degen runt toppen ...

Grahamsscones scones med grahamsmjöl
Grahamsscones eller scones med grahamsmjöl. Nyttigare och goda scones me...

Se alla recept ur kategorin Brödrecept


Kantarellpaj paj med kantareller
Kantarellpaj. Paj med kantareller och ost. God hembakt kantarellpaj funk...

Grillad stekt kycklingfilé kycklingfile
Grillad eller stekt kycklingfilé. Marinerad grillad kycklingfilé blir mö...

Räkor med aioli
Räkor med aioli. Vitlöksfrästa räkor. Se till att ha våtservetter till h...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Potatissallad med sparris
Potatissallad med sparris, olivolja, vitlök och vinäger av färskpotatis ...

Tomat och auberginegratäng
Tomat och auberginegratäng är ett italienskt tillbehör som passar till d...

Piroger grundrecept pirogdeg
Piroger. Grundrecept på pirogdeg till hembakta piroger. Fyllning kan var...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Hemgjord dipsås till grönsaker
Hemgjord dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex....

Tomatsoppa soppa med tomater
Tomatsoppa eller soppa med tomater. God tomatsoppa, perfekt till lunch, ...

Gratinerade nachos
Gratinerade nachos. För att lindra den värsta hungern kan du bjuda på gr...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Klyftpotatis
Klyftpotatis. Finns det något godare än knapriga klyftpotatisar? Klyftpo...

Citroncheesecake cheesecake med citron
Citroncheesecake. Baka en enkel och god cheesecake med citronsmak. Serve...

Ugnstekt falukorv
Ugnstekt falukorv är en svensk klassiker. Servera med potatismos, senap,...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter