- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Lutfiskpudding
Lutfiskpudding är gott med skirat smör och citron. Gott att göra på överbliven lutfisk från julbordet. Bara ordet pudding har fått många barn att springa till skogs. Konstigt nog börjar man ändå gilla sådant man ogillade som barn när man blir vuxen. 
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Lutfiskpudding:
- 5 dl rensad, benfri lutfisk
- 7 dl kokt ris (cirka 2 dl okokt)
- 2 ägg
- 2 dl grädde
- 3 dl mjölk
- 3 krm peppar och 6 krm salt
- smör och ströbröd till formen
- 50 gram skirat smör och 4 citronklyftor
Så här lagar du Lutfiskpudding:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda samman ris, ägg, grädde och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
- Plocka lutfisken i mindre bitar och vänd i smeten.
- Smörj och bröa en ugnsfast form och häll smeten däri. Strö över lite strödbröd och några små klickar smör.
- Baka lutfiskpuddingen i ugnen tills den är fast och har fin färg, cirka 30 minuter.
- Servera lutfiskpuddingen med skirat smör och citronklyftor.
Tweet
Omdömen om Lutfiskpudding:
Fler recept ur samma kategori som Lutfiskpudding:
Oxfilé provencale oxfile med vitlökssmör
Oxfilé provencale oxfile med vitlökssmör är en klassiker.
Haricot...
Grillad fläskkarré med bulgursallad och gurkyoghurt
Grillad fläskkarré med bulgursallad och gurkyoghurt. Du kan grilla eller...
Ugnstekt torsk med soltorkad tomat och parmesan
Ugnstekt torsk med soltorkad tomat, parmesan, vitlök, olivolja serverat ...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor
Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor. Ett recept med inspirat...
Sillsallad
Sillsallad. Sallad med sill i småbitar med finhackat äpple, lök, potatis...
Ugnstekt torsk
Recept på ugnstekt torsk med paprika, purjolök, rödlök och vitlök med de...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Pasta med köttfärssås Bolognese
Pasta med köttfärssås. Köttfärssås Bolognese är en klassiker till spaget...
Mandelkubbar
Mandelkubbar. Hembakta mandelkubbar är en klassiker och mycket goda nygr...
Sallad med tomater, fetaost och machésallad
Sallad med tomater, fetaost och machésallad i dressing på balsamvinäger,...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Fyllda ägg ägghalvor med rom
Fyllda ägg eller ägghalvor med löjrom eller stenbitsrom. Gott till sillb...
Griljerad skinka
Griljerad skinka. Klassisk griljering till en julskinka med senap, ägg o...
Kola, smörkola, julkola
Kola, smörkola eller julkola du kokar på sirap, socker, grädde och smör....
Se alla recept ur kategorin Julmat
Spenatpaj med fetaost
Spenatpaj med fetaost är en mycket god paj där den salta fetaosten passa...
Runda skorpor
Runda skorpor. Baka hembakta klassiska svenska runda veteskorpor.
...
Kardemummakaka
Kardemummakaka. Baka god hemgjord kaka smaksatt med kardemumma. Du kan b...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Vaniljsås hemgjord Creme Anglaise
Vaniljssås. Hemgjord Creme Anglaise. Äkta vaniljsås görs av äggulor, so...
Mandelkakor
Mandelkakor som är enkla och goda att baka på mandelmassa och äggvitor. ...
Omelett med stuvning
Omelett med stuvning. Välj att toppa med stuvning av räkor, kräftstjärta...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept