- Typ av rätt
aptitretare snittar tilltugg recept på snittar - förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan
Baka egna goda drinktilltugg till festen, buffen eller bjudningen till mousserande vin eller bål.
Vill du göra det ännu enklare för dig så köper du färdig klassisk pesto, pesto med soltorkad tomat eller liknande på burk och fyller smördegsplattorna med.
Ingredienser till Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan:
- 2 smördegsplattor, tinade
- 2 dl riven parmesanost eller grano padano
- 1 dl hackade valnötter
- ca 15 blad basilika
- 1 tsk paprika
- 1 krm cayennepeppar
- 1 ägg
Så här lagar du Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan:
- Tina, mjöla och kavla ut en smördegsplattorna till måtten ca 22x15 cm.
- Blanda riven parmesanost med hackade valnötter i en skål.
- Tillsätt hackad basilika, paprikapulver samt cayennepeppar.
- Pensla smördegsplattorna med uppvispat ägg.
- Bred ut ostblandningen på plattorna, lämna 3 cm kant längst upp utan fyllning.
- Rulla ihop smördegsplattorna med fyllningen likt en rulltårta. Se till att den fria degytan klistrar ihop rullen.
- Lägg rullarna i kylen eller frysen och låt stelna. Hit kan du förbereda tilltuggen. När rullarna är kalla är det lättare att skära ut 0,5 cm tjocka skivor ca 16 stycken från varje rulle.
- Lägg snurrorna på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
- Pensla ev. snurrorna med uppvispat ägg igen. Sätt ugnen på 150 grader.
- Grädda tilltuggen i 10 minuter i mitten av ugnen tills de fått färg.
- Strö gärna en nypa gourmetsalt över innan servering.
- Servera drinktilltuggen ljumma eller rumsvarma (med servetter) till bål eller drink.
Omdömen om Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan:
Fler recept ur samma kategori som Drinktilltugg smördegssnurror med parmesan:
Bönsoppa med tryffel
Skummig bönsoppa med tryffel, whiskystekt ostronskivling samt friterad s...
Minibaguette med tonfisksallad
Minibaguette med tonfisksallad är småbröd med tonfisk och selleri. Själv...
Smörgås trekant med cheddarost
Recept på smörgås trekant med cheddarost som är matiga smörgås trekankte...
Se alla recept ur kategorin aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
Pannacotta med yoghurt smalare
Pannacotta med yoghurt. En smalare pannacotta med mindre grädde och god ...
Smält rabarber med kanel
Recept på smält rabarber med kanel som är slags rabarbersås som passar t...
Inbakad oxfile oxfilé
Recept på inbakad oxfile eller oxfilé fylld med svampstuvning. Du kan vä...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Skagenröra röra med räkor
Hemgjord skagenröra. Skagenröra är en klassiker med massor av räkor, maj...
Kycklingfile marinerad i chili, tandoori och mandel
Recept på kycklingfile marinerad i chili, tandoori och mandel. En nordaf...
Vegetarisk gryta vegogryta sojagryta
Recept på vegetarisk gryta vegogryta sojagryta med sojaprotein eller quo...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Quorn Stroganoff
Quorn Stroganoff. En vegetarisk Stroganoff med quorn i tomatsås. Ris, qu...
Melonsalsa med yoghurt
Melonsalsa med yoghurt passar som sås och tillbehör till grillat, stekt ...
Couscous
Recept på kokt couscous. Koka couscous i buljong och tillsätt nötter, gr...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Bagels bagelrecept
Recept på bagels som är kokta små bröd med hål som sedan bakas. Bagels f...
Tunnbröd
Recept på tunnbröd. Baka tunnbröd själv. Hårt tunnbröd du kavlar med kru...
Paj med röda vinbär och maräng
Recept på paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fik...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter