Tapioka

Tapioka är ett mjöl från Maniok. Gott att baka pannkakor på - då behövs bara mjöl och vatten. Helt vegana pannkakor alltså.

Mest känt i Sverige i form av sagogryn till soppa. Tapioka som mals till ett glutenfritt mjöl med hög stärkelsehalt.

Författare:

Jag är matskribent samt kock. Läs mer om mig.