Tapioka

Tapioka är ett mjöl från Maniok. Gott att baka pannkakor på - då behövs bara mjöl och vatten. Helt vegana pannkakor alltså.

Mest känt i Sverige i form av sagogryn till soppa. Tapioka som mals till ett glutenfritt mjöl med hög stärkelsehalt.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.