Punschrullar Dammsugare
Punschrullar eller Dammsugare. Perfekt till kaffet eller bara vid små fika pauser. Det tar en liten stund att göra hembakta punschrullar men det är det värt. Själv tycker jag att hemgjorda punschrullar är godare en dom man köper i affären här kan man ju skoja till det lite med vilka färger man vill ha på marsipanen! Ingredienser till Punschrullar Dammsugare:
- 100 g rumsvarmt smör eller margarin
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakaopulver
- ca 3 1/2 dl sockerkakssmulor
- arracksessens eller punsch
- ca 300 g marsipan
- grön eller röd karamell färg
- 75 g mörk blockchoklad
Så här lagar du Punschrullar Dammsugare:
- Rör matfett, florsocker, vaniljsocker och kakaopulver poröst.
- Finfördela gärna sockerkakan i en matbredare eller smula ner den mycket fint. Rör ner den i smeten så att allt blandas väl.
- Droppa i arrak eller punsch efter tycke och smak. Ställ degen kallt att vila ca 1 timme.
- Färga marsipanen med grön karamell färg eller köp färdig grön karamell färg man kan också skoja till det med t.ex. röd karamell färg. Kavla ut marsipanen tunt ca 3 mm.
- Dela degen i ca 20 lika stora bitar.
- Forma ca 5 cm långa rullar.
- Klä rullarna med en bit grön/röd marsipan.
- Se till så att marsipanen täcker.
- Smält chokladen i vattenbad eller i mikron och doppa ändarna på rullarna i den.
- Ställ punschrullarna att stelna.
Tweet
Omdömen om Punschrullar Dammsugare:
Fler recept ur samma kategori som Punschrullar Dammsugare:
Marängbotten marängbottnar
Marängbotten eller marängbottnar av äggvitor. Goda bottnar av maräng til...
Frukt och nötkaka engelsk fruktkaka
Frukt och nötkaka till jul. En klassisk engelsk god fruktkaka eller julk...
Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Nötchokladrutor nöt- och chokladkakor
Nötchokladrutor eller nöt- och chokladkakor. Hembakta rutor med choklad ...
Chokladglasyr chokladglasyrer chokladfrosting
Chokladglasyr eller chokladfrosting passar till chokladkakor, chokladtår...
Chokladtryffel med Calvados
Chokladtryffel med Calvados - ekfatslagrat äppelbrännvin. Använd ung cal...
Se alla recept ur kategorin Chokladrecept





