Ljus kola

Ljus kola till godis, julkola, kolasmet, bakverk mm. Hemkokt ljus kola med grädde. Gör egen ljus gräddkola.

Användarnas medelbetyg

4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Ljus kola:

128 små ljusa kolor

Rör ihop och koka allt utom smör i cirka 30 minuter på medelvärme.
Rör kolan ofta, för grädden bränner lätt.
Gör kulprovet för att se så att kolan är färdigkokt. Dvs droppa några droppar kola i ett glas med kallt vatten. Kan du rulla dropparna till små kolabollar så är chokladkolan klar. Kolan ska vara ca 120 grader varm - kolla med en stektermometer.
Tillsätt smöret på slutet så blir kolan blank.
Bred ut kolasmeten i smord långpanna eller på bakplåtspapper, cirka 0,5 cm tjockt.
Skär ut kolabitar, ett förslag är 16 diagonala snitt och 8 vågräta.
Då får du ut 128 kolor.
Låt kolan svalna, ta isär och slå in kolorna i klippta små smörpapper.

Glasmästarsill
Glasmästarsill är en sill i klar lag med morot, rödlök, purjolök och kry...

Sill med vodka och lime
Sill med vodka och lime får en god smak av lime och lite bett av vodkan....

Senap med honung
Senap med honung blir en god julsenap gjord av senapspulver, honung, soc...

Se alla recept ur kategorin Julmat

Quornfärssås Bolognese
Quornfärssås Bolognese. Qourn färs i tomatsås passar till spagetti bolog...

Spagetti pasta frutti di mare med skaldjur
Spagetti pasta frutti di mare med skaldjur och havets frukter med vitvin...

Bruna Bönor
Bruna bönor till fläsk. Egna hemkokta bruna bönor blir goda och billigar...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept

Mintkyssar mintgodis med choklad
Mintkyssar är goda mintgodisar av socker smaksatt med pepparmintsolja to...

Knäckbitar, knäck i fyrkanter
Knäckbitar i fyrkanter. Knäckbitar kan också doppas i smält mörk eller l...

Kola, smörkola, julkola
Kola, smörkola eller julkola du kokar på sirap, socker, grädde och smör....

Se alla recept ur kategorin Godisrecept