- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
Tårtrecept - Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Limecheesecake med passionsfruktsgele
Ingredienser till Limecheesecake med passionsfruktsgele:
- 12 digestivekex eller grahamskex
- 50 gram smör
- 4 gelatinblad
- 2 ägg
- 2 dl creme fraiche
- 400 gram färskost ex. philadelphia
- 1,5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 lime
- TILL PASSIONSFRUKTSGELE: 2 passionsfrukter
- 1 gelatinblad
- 2 msk strösocker
- 3 msk vatten
Så här lagar du Limecheesecake med passionsfruktsgele:
- Lägg gelatinblad i kallt vatten i 5 minuter.
- Enklast är att använda en matberedare och mixa smör och kex till en degig massa. Du kan också bryta kexen och mosa ihop med smöret i en bunke.
- Du kan mikra smöret lite innan så att det blir mjukt.
- Tryck ut cheesecakebotten i en rund springform.
- Mixa ägg och socker i matberedaren eller med en visp (eller för hand).
- Blanda i creme fraiche, färskost, vaniljsocker till en jämn smet.
- Skölj och riv skalet av limefrukterna. Pressa ut saften och lägg i en kastrull. Värm limesaften och tillsätt gelatinbladen. Rör så att de smälter och blanda, vispa, mixa in i cheesecakesmeten.
- Häll smeten i formen.
- Ställ in limecheesecaken i kylen i minst en timme att stelna.
- När cheesecaken har stelnat är det dags att göra passionsfruktsgele att garnera med.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Dela och gröp ur passionsfrukterna. Blanda socker, vatten och passionsfrukt i en kastrull och värm den. Tillsät gelatinbladet och smält ner det.
- Häll passionsfruktsgelen över cheesecaken och låt stelna i kylen.
Omdömen om Limecheesecake med passionsfruktsgele:
Fler recept ur samma kategori som Limecheesecake med passionsfruktsgele:
Semifreddo italiensk glassdessert
Recept på Semifreddo som är en italiensk glassdessert. Semifreddo betyde...
Crème caramel
Crème caramel är vaniljpudding med karamell av smält socker i botten. Cr...
Romtryffel chokladtryffel med rom
Recept på Romtryffel eller chokladtryffel med rom. Rom och choklad passa...
Se alla recept ur kategorin recept på dessert dessertrecept
Cheesecake med botten av pepparkaka pepparkakscheesecake
Recept på cheesecake med botten av pepparkaka istället för Digestivekex....
Radiokaka med Mariekex
Recept på radiokaka med Mariekex. Kanske den snyggaste kaka som någonsin...
Krusbärskaka kaka med krusbär
Recept på Krusbärskaka. En sockerkaka fylld med krusbär och toppad med p...
Se alla recept ur kategorin recept på kakor bakverk kakrecept
Citronmarängspaj paj med citronkräm och maräng
Recept på citronmarängspaj. En supergod paj med sötsur citronkräm och sö...
Silltårta
Silltårta. Ett gott och annorlunda sillrecept till sillbord, midsommar, ...
Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring
Smörgåstårta med matjesill, västerbottenost och kavring. En smörgåstårta...
Se alla recept ur kategorin Tårtrecept
Vinbärssmoothie smoothie med vinbär
Mycket läskande och mättande smoothie med röda vinbär. Härligt syrlig. <...
Snabb ostkaka med kesella
Recept på snabb ostkaka med kesella i portionsformar till dessert. Serve...
Cumberlandsås
Recept på Cumberlandsås som är klassisk till paté med saltgurka och en g...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Rödbetssmör
Rödbetssmör är gott som lite finare pålägg till bröd eller som kryddsmör...
Gurksallad
Gurksallad med creme fraiche eller matyoghurt.
Gurka skuren i bit...
Schwarzwaldtårta
Recept på Schwarzwaldtårta. En klassisk gräddtårta från Tyskland med nöt...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Banan milkshake
Bananmilkshake med vaniljglass, banan och mjölk.
Mixa eller kross...
Bananmuffins
Recept på bananmuffins. Hembakta muffins med banan i smeten är gott och ...
Banan smoothie med bär
Banansmoothie med bär. Frusen banan ger mjölkfri smoothie med samma kall...
Se alla recept ur kategorin Recept på amerikansk mat amerikanska recept
Rouille majonnäs med saffran och kajennpeppar
Rouille vitlöksmajonnäs. En hemgjord majonnäs med vitlök, saffran och ka...
Guacamole
Guacamole är en röra av mosad avokado. Guacamole eller avokadoröra passa...
Ägghalvor med het räkröra
Ägghalvor med het räkröra. Gott till påsk, midsommar, julbord eller sven...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat
Majsplättar
Majsplättar. Små goda plättar med majs i plättsmeten. Majsplättar kan se...
Tortilla
Omelett och tortilla kan man fylla med vad som helst. Huvudsaken är att ...
Äggstanning
Äggstanning till en paj. Äggsmet som du har till pajfyllningar. Fyll paj...
Se alla recept ur kategorin Äggrecept