Matartiklar

Artiklar och inspiration om olika sorters mat, råvaror, drycker och tema som passar vid olika högtider och tillfällen.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.

Mest sökta maten 2016

Du kanske undrar vad svenskarna sökt efter för mat på Google under 2016? Här är tio-i-topp listan som...

Enkla tipsen på romantisk middag för två

Recept och afrodisiaka för alla hjärtans dag och romantisk middag. Kärleken går via magen sägs det...

Allt du behöver för att lyckas med en enkel trerätters middag

Oxfilé med färskost , sallad med rostade rotfrukter och ruccola. Gästerna kommer - men vad ska du laga...

Italiensk buffe i köket

Bjud på Italiensk buffé eller lantfest för hela maffian - mat och recept från medelhavet som passar...

Upptäck allt gott med fänkål

Fänkål är den hemliga ingrediensen i många rätter. Här kommer lite recept med fänkål samt fakta. Fänkål...

Hemlagad husmanskost från grunden

Svensk husmanskost är full av goda, enkla och nyttiga recept och rätter. Här hittar du några klassiker...

Njut av klassiska och nya recept på vilt

Det finns många bra och goda recept på vilt ute i stugorna. Här hittar du några tips vad du kan laga på...

Bland curry, naan-bröd och annan god indisk mat

Curry nam nam! Dyk ner bland currygrytor, naan-bröd och annan smakrik indisk mat. Currygrytor finns i...

Meze - buffé från mellanöstern

Meze - buffé från mellanöstern och östra medelhavets svar på Tapas eller vårt smörgåsbord. Meze är...

Hur många kalorier innehåller...

Hur många kalorier innehåller olika typer av mat samt livsmedel? Hur många kalorier är det i en pizza?...

Punschen kommer - allt om svensk punsch

Punschen kommer är en välkänd sång till punschen. Här kommer lite fakta, historia och tips om punsch...

Pages