White Lady

White Lady är en klassisk drink eller cocktail med gin, Cointreau apelsinlikör samt pressad citron.

White Lady sägs vara skapad på Harrys Bar i Paris. Vem denna vita dam var verkar dock höljt i mystik.

1 White Lady cocktail

  • Förberedelse: 2 min
  • Tillagning: 1 min
  • Klart på: 3 min

Ingredienser

  • 4 cl gin
  • 2 cl Cointreau apelsinlikör eller Triple Sec
  • 2 cl pressad citron, citronjuice
  • 1 cocktailglas eller martiniglas
  • 1 cocktailbär, förslagsvis rött (valfritt)
  • 1 tsk äggvita (valfritt)

Tillagning

  1. Kyl gärna cocktailglaset med iskuber, i frys eller kyl.
  2. Häll citronjuice, gin och Cointreau i en shaker med ca 8 iskuber. Skaka 15 sekunder. Du kan också skaka 30 sekunder med en tsk äggvita så får du ett fint skum.
  3. Sila upp White Ladyn i ett cocktail eller martini glas.
  4. Lägg ner ett cocktailbär som dekoration om du önskar det.

Serveringsförslag

  • God som fördrink, aptitretare eller som after dinner drink eller när som.
  • Serveras i Martiniglas eller champagnekupa eller liknande.
  • Gott med rostade nötter eller andra snacks till.

Garnering

  • Servera gärna med ett cocktailbär i botten på glaset.
  • Eller 1-3 cocktailbär på en tandpetare eller bambupinne; eller cocktaibär med en halv skiva citron eller apelsin runt; en bit twistat citron-, eller apelsinskal; eller en skiva torkad citrus passar också.

Tips

  • Ställ gärna in glas i frysen innan servering så att de är riktigt kalla.
  • Se till att gin och cointreau är väl kylt.

Varianter

  • Du kan skaka drinken med eller utan äggvita. Med äggvita får man mer skum på ytan.
  • Du kan ta apelsinlikör som Cointreau men även Triple Sec eller Grand Marnier. Eller hemgjord apelsinlikör.
  • Byt ut gin mot vodka så får du en Lemon Drop.
  • Byt ut apelsinlikör mot grenadine så får du en Pink Lady.
E-mail
Medel: 3.7 (27 röster)

Uppskattat näringsvärde per portion: 106 kcal

Publicerat: , Uppdaterat: 2023-02-28

Tillbehör och liknande:

Blanda drinkar och cocktails som ett proffs

Bli bartender för en kväll Ingredienser och annat du behöver för att göra en Zombie cocktail. Planera...

Tilltugg till cocktailparty

Tilltugg till cocktailfesten. Recept och tips. Om konsten att mingla, dricka drinkar och äta snittar...

Bästa snittarna och plockmaten till minglet

Tips på snittar, aptitretare och plockmat till matiga småmackor, smörgåsar och sandwichs till the och...