Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.

Sätt betyg, dela och kommentera gärna

Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga - så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback - det uppskattas.

Wasabisås eller wasabikräm

Wasabisås eller wasabikräm - en kall men het sås med japansk pepparrot.

Introduktion och förberedelse

Wasabisås eller wasabikräm - en kall men het sås smaksatt med wasabi - japansk grön pepparrot.

Lätt och snabb sås som även är lätt att dubblera och laga till många ex. till en buffé, kräftkalas eller fest.

Serveringsförslag

Passar som kall sås till stekt, grillad eller friterad fisk som tonfisk, lax eller skaldjur som pilgrimsmusslor eller räkor.
Servera som dippsås till krabba, hummer, kräftorna eller räkor med skal.
Vidare kan du ha såsen som salladsdressing till förslagsvis en räksallad eller pokebowl.
Passar också till skaldjurspaj, laxpaj eller kräftpaj.

4 portioner wasabisås eller wasabikräm

Förberedelse: 1 min
Tillagning: 1 min
Klart på: 2 min

Ingredienser

2,5 dl crème fraiche
1 tsk wasabi från tub
1 tsk risvinäger
1 krm salt

Tillagning

Blanda creme fraiche med wasabi, risvinäger och salt. Smaka av och servera såsen kall.

E-mail

Uppskattat näringsvärde per portion: 194 kcal

Publicerat: 2015-01-12, Uppdaterat: 2020-06-09

Tillagning Ingredienser

Författare: Henrik Mattsson

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.