Grönkål

Recept med grönkål till jul, som soppa, till chips, sallad, wok samt annat gott.

Grönkål är gott att bara strimla och fräsa som tillbehör ev. med lite hackad lök och vitlök.

Grönkål innehåller mycket järn, C- och A-vitamin samt lutein.

Grönkål kan ersättas med purpurkål som är en rödbladig grönkål.

Heter Kale på engelska och har blivit populär på senare år.

Författare:

Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.