Glaze till lax och fisk
Introduktion och förberedelse
Glaze till grillad fisk som lax eller skaldjur.
Här med olja och smaka av citron, timjan, rökt paprika, oregano, vitlök, lökpulver och spiskummin.
Passar till
Grillglazen passar att pensla på precis innan och under tiden när du grillar fisk som laxfilé, tonfisk, pilgrimsmusslor, bläckfisk och räkor.
Passar även till ljust kött som kyckling och griskött.
Även som sås
Dubbla gärna glazen och ha hälften i en skål till servering som sås.
Tillagning
- Skölj citron och riv skal samt lägg i en skål. Pressa i citronsaft.
- Tillsätt resterande ingredienser och blanda runt. Hit kan du förbereda och ha i kylen.
- Nu kan du använda glazen eller grilloljan att pensla på lax, fisk, skaldjur eller annat när du grillar.
Uppskattat näringsvärde per portion: 22 kcal