Lax till midsommarbuffé
Lax passar fint till midsommar. Här är några förslag som lax i folie, grillad laxsida, laxceviche, laxpaj, laxtårta, sallad, varmrökt lax, pulled lax med mera som funkar utmärkt till midsommar.
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.