Mumma för flera
Introduktion och förberedelse
Mumma för flera - här till 10 gäster. En stor omgång klassisk blandning med porter, starkvin och lite ljus lager samt sockerdricka.
Gott och uppfriskande som mysig drink eller som alternativ till söt glögg till julfest, julbord och annat julfirande.
Behöver du mer mumma är det bara att blanda mer och smaka av efterhand så det blir som du vill ha den med söt läsk och starkvin.
Se till att alla ingredienserna är väl kylda innan du blandar mumman.
Tillagning
- Se till att allt är väl kylt. Blanda allt i så många kannor du behöver. Det blir ca 2,2 liter mumma så två eller tre literstora kannor är mitt tips.
- Servera och häll upp i glas. Du kan ta kupade ölglas eller valfri sort.
- Garnera om du vill med fint rivet citron eller apelsinskal.
Uppskattat näringsvärde per portion: 122 kcal
Författare: Henrik Mattsson
Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker - noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.
