Färskost

Färskost kan du laga själv och smaksätta på olika vis. Färskost är den första varianten av ost man får när man ystar eller liknande. Ett lätt sätt är att helt enkelt hälla av yoghurt i ett kaffefilter så får du en snabb och krämig variant på färskost.

Färskost är gott som pålägg och tillbehör. Vidare kan man ha det fyllningar, desserter med mera. Färskostar finns i massor av varianter och från olika länder. Några kända färskostar är Mascarpone från Italien och cream cheese som Philadelphia från USA.

Författare:

Välkommen till mina receptfavoriter. Jag är matskribent samt kock med över 25 års erfarenhet samt en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. Här hittar du över 4000 recept jag provlagat, fotat och skrivit ner. Läs mer om mig.

Pages