AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Zucchinikaka kaka med zucchini squash

Zucchinikaka eller kaka med zuchini. En söt supergod kaka och variant av morotskaka. Perfekt att göra om du har zucchini eller squash i trädgården.
Toppa gärna kakan med glasyr av florsocker och philadelphiaost (färskost) spätt med lite vatten.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 2)

Ingredienser till Zucchinikaka kaka med zucchini squash:

8 port zucchinikaka
  • 250 gram socker
  • 350 gram vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 gram hackade valnötter
  • 100 gram russin
  • 0,5 liter, 400 gram riven och avrunnen zucchini
  • 3 ägg
  • 2 dl majsolja
  • Glasyr: 1 pkt färskost naturell ex. Philadelphia
  • 1 dl florsocker
  • 1 msk vatten

Så här lagar du Zucchinikaka kaka med zucchini squash:

  1. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt olja, ägg, riven zucchini och rör samman.
  2. Smörj en form med lite olja och baka på 175 grader i 1 - 1,5 timmar.
  3. Känn med en baksticka så att den kakan är klar.
  4. Ta ut kakan och låt den svalna.
  5. Gör glasyren: Blanda färskosten med sockret samt spä med lite vatten till bredbar konsistens.


 

Omdömen om Zucchinikaka kaka med zucchini squash:

Fler recept ur samma kategori som Zucchinikaka kaka med zucchini squash:

Mjuk pepparkaka
Mjuk pepparkaka. Baka en klassisk mjuk pepparkaka med god kryddig smak a...

Smulbotten till cheesecake
Smulbotten till cheesecake och kakbotten. Räcker till en rund kakform, s...

Struvor struvrecept
Struvor. Ett struvrecept för att fritera hemmagjorda struvor i struvjärn...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Vegan currygryta med grönsaker
Vegan currygryta med grönsaker med smak av garam masala, curry, gurkmeja...

Nässelpaj
Nässelpaj. En god paj med kokta nässlor, äggstanning, riven ost och god ...

Stekt lök
Stekt lök är bland det godaste och billigaste tillbehör du kan göra. Kla...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Rabarberpaj à la Tobbe
Rabarberpaj à la Tobbe. Paj med rabarber och maräng är farligt gott och ...

Rödlökssoppa med krutonger
Rödlökssoppa med krutonger. En löksoppa med rödlök samt vitlök toppad me...

Stekt panerad sill
Stekt panerad sill. Gott med skirat smör, kokt potatis eller potatismos,...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Kycklingspett med jordnötssås
Kycklingspett med jordnötssås. Grillspett med marinerad kyckling i jordn...

Yoghurtsås med tandoori
Yoghurtsås med tandoori. Kall god och enkel sås till grillad kyckling, k...

Indisk quorngryta med curry
Indisk quorngryta med curry. Vegetarisk gryta med quornbitar.
En ...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Ökensandkakor Ökensand
Ökensandkakor. Mycket goda småkakor som är \"sandiga\" i konsi...

Saffranskaka
Saffranskaka. En slags sockerkaka med smak av saffran. God till jul, adv...

Ananas med toscasmet
Ananas med toscasmet. En klassiker och mycket god med färsk ananas och v...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter