Yoghurtsås med citron och mynta

Den här såsen är god att skeda över couscous och annat som grillat mm. Förvaras i kyl och kan förberedas dagar i förväg. Receptet kan halveras för 4 portioner.

Vill du ha en vegan yoghurtsås så kan du använda Oatly Fraiche istället för matyoghurt. 
 

8 portioner yoghurtsås

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 3 min
  • Klart på: 8 min

Ingredienser

  • 6 dl naturell yoghurt eller grekisk yoghurt
  • 2 msk rivet skal från en citron
  • 0,5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 msk hackad färsk mynta eller 1 tsk torkad
  • 1 msk socker
  • 1 tsk salt

Tillagning

  1. Skölj och riv skalet av citronen fint samt lägg i en skål.
  2. Skölj och hacka färsk mynta eller använd torkad.
  3. Blanda rivet citronskal, hackad mynta med yoghurt, svartpeppar, paprikapulver, socker och salt i en skål och servera.
E-mail
Medel: 4 (2 röster)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Klassiska semlor och nya varianter

Fira Fettisdagen - tisdag den 28 januari - med klassiska semlor fyllda med nyvispad grädde och massor med mandelmassa. Här hittar du de klassiska recepten såväl som modernare tolkningar och varianter med mindre fett, utan laktos med mera. 

Läs mer

Våffeldagen den 25 mars

Dags att äta våfflor tills man spricker igen :) Här hittar du våffelsmet med och utan ägg, frasiga och smöriga och andra varianter. Bästa våffellaggen och tips på hur du gräddar våfflor. 

Läs mer

Skaldjursknivar från Kocken

Köp hem ett par riktiga skaldjursknivar i rostfritt stål designade av Receptfavoriters kock Henrik Mattsson för Hackman. Passar till höstens fina svenska krabbor, räkor, hummer eller havskräftor. 

Läs mer

Sponsrat

Fynda för gommen med rotfrukter och kål

Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål? Här är lite tips på goda rätter som rostade rotfrukter, rotfruktsgratäng, gräddkokt savoykål och andra läckra tillbehör. 

Läs mer