- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
Sopprecept - Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vitkålssoppa kålsoppa
Vitkålssoppa. Soppa med vitkål är otroligt billig och god mat. Förutom vitkål har jag här lite potatis och morötter men det kan uteslutas. Vitkålssoppan blir ännu godare om den får stå till sig en dag.
Om man vill kan man ha i frikadeller (kokta köttbullar) i vitkålssoppan eller tärnad korv som stark sremska.
Någon tsk curry, 1-2 krm chiliflakes, samt en tumme riven ingefära och 1 dl linser (låt de koka med) är också gott att variera vitkålssoppan med.
Vitkål kan ersättas med spetskål eller annan god kål.
4 av 5
(Antal röster: 3) Ingredienser till Vitkålssoppa kålsoppa:
- 750 gram vitkål, ca ett halvt vitkålshuvud
- 2 morötter (valfritt)
- 2-3 potatisar (valfritt)
- 1 liter vatten eller grönsaksbuljong
- 5 kryddpepparkorn (valfritt)
- 5 vitpepparkorn
- 1 lagerblad
- 1-2 krm chiliflakes (valfritt)
- 1/2 tsk salt
- 1 dl grädde (valfritt)
Så här lagar du Vitkålssoppa kålsoppa:
- Dela vitkålshuvudet och skär ut den kraftiga mitten stammen. Skär i klyftor och strimla sedan vitkålen.
- Skala och tärna eller strimla morötter och potatis.
- Tillsätt alla ingredienser till en stor kastrull.
- Koka vitkålssoppan i minst en halvtimme - gärna upp mot en timme.
- Smaka av vitkålssoppan med salt och peppar samt rör i grädde på slutet om du önskar.
- Nu kan du servera vitkålssoppan. Låt den gärna stå och få smak till nästa dag (ställ in i kyl när den svalnat).
Tweet
Omdömen om Vitkålssoppa kålsoppa:
Fler recept ur samma kategori som Vitkålssoppa kålsoppa:
Snabb fisksoppa med aioli
En god och snabb variant av fisksoppa baserad på färdig tomatsoppa samt ...
Fisksoppa med lax och rotfrukter
Fisksoppa eller fiskgryta med lax, torsk och rotfrukter som kålrabbi, pa...
Trattkantarellsoppa kantarellsoppa
Trattkantarellsoppa eller kantarellsoppa. Svampsoppa med trattkantarelle...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Nässelpaj
Nässelpaj. En god paj med kokta nässlor, äggstanning, riven ost och god ...
Morotssoppa med parmesan
Morotssoppa med parmesan och räkor. En god soppa med morot, potatis och ...
Brocollisoppa soppa med brocolli
Brocollisoppa. Soppa med brocolli. En god, nyttig och enkel soppa till v...
Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept
Vegan currygryta med grönsaker
Vegan currygryta med grönsaker med smak av garam masala, curry, gurkmeja...
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i lergryta eller stekgryta
Helstekt fläskkarré, kotlettrad eller skinkstek i ugnen ex. i lergryta, ...
Bönor med honung, balsamvinäger och rödlök
Bönor med honung, balsamvinäger och rödlök. Marinerade bönor passar som ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Grissini grisini hembakta
Hembakta grissini som är tunna, spröda italienska bröd i form som pinnar...
Svamp i rödvinssås
Svamp i rödvinssås. En slags röra och sås i ett med svamp, schalottenlök...
Köttgryta med paprika
Köttgryta med paprika. En god gryta med nötkött, lamm eller viltkött i m...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Äppelmos
Äppelmos. Att göra äppelmos kräver en del förberedelser men är egentlige...
Helstekt karré eller kotlett
Helstekt karré eller kotlett. Stek med karré eller kotlett säljs ofta me...
Dillstuvad potatis
Dillstuvad potatis som passar till ex. rökt fisk som varmrökt eller kall...
Se alla recept ur kategorin Husmanskost
Svarta Belugalinser med rödlök och vitlök
Svarta belugalinser kokta och frästa med rödlök och vitlök samt olivolja...
Koka ägg kokta ägg koktider för ägg
Koka ägg. Kokta ägg och koktider. Hur du kokar ägg löskokta, mellan elle...
Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp
Korv Stroganoff med bönor, paprika och svamp. Mindre korv och mer grönsa...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept