- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
Recept på kakor bakverk kakrecept - Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Vinbärskaka
Vinbärskaka. En enkel sockerkaka med röda vinbär du kan baka i långpanna eller mindre ugnsform. Andra bär som hallon, svarta vinbär eller krusbär blir också gott. Du kan garnera bärkakan med florsocker samt servera med en klick grädde samt ev. färska bär.
Använder du sura bär kan du vända dem i någon dl socker innan du strör dem över sockerkakssmeten.
4 av 5
(Antal röster: 2) Ingredienser till Vinbärskaka:
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 5 dl vetemjöl, ca 300 gram
- 5 dl röda vinbär
- 100 gram smör
- 1 dl ströbröd eller bakpåtspapper
Så här lagar du Vinbärskaka:
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rensa bären.
- Mät upp ägg och socker i en skål.
- Vispa ägg och socker ca 5-10 minuter tills det är ljust och pösigt.
- Sikta eller vänd ner vetemjölet.
- Smörj en långpanna med en msk smör. Häll i ströbröd och vänd runt så att ströbrödet fastnar runt om. Eller använd bakplåtspapper.
- Häll i kaksmeten i ett jämnt lager.
- Strö över bären.
- Hyvla smöret med en osthyvel och lägg över bär och kaksmet i ett jämnt lager.
- Grädda bärkakan i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills den fått fin färg och är genombakt. Du kan testa med en provsticka - är inte spetsen kladdig av smet är kakan genomgräddad.
- Ta ut bärkakan och låt den svalna något innan du skär upp den i rutor, förslagsvis 6 rader på höjden och 4 på bredden till 24 bitar.
Tweet
Omdömen om Vinbärskaka:
Fler recept ur samma kategori som Vinbärskaka:
Punschrullar Dammsugare
Punschrullar eller Dammsugare. Perfekt till kaffet eller bara vid små fi...
Anti-hälsokaka Chocolat Chip-kaka
Anti-hälsokaka eller Chocolat Chip-kaka. En mjuk kaka med bitar av mjölk...
Smala nyttiga semlor
Smala nyttiga semlor. Semlor med mindre socker, dinkel och mer fiber sam...
Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept
Lingonsaft med saftkokare
Lingonsaft med saftkokare. Med saftkokare slipper du använda saftsil til...
Pannkakstårta
Pannkakstårta. En tårta av pannkakor med sylt och grädde (eller vaniljvi...
Födelsedagstårta eller gräddtårta med färska bär
Födelsedagstårta eller gräddtårta med färska bär. En tårta som passar ti...
Se alla recept ur kategorin Recept med bär recept på bär bärrecept
Tiramisu i glas
Tiramisu i glas. Tiramisu är en italiensk dessert med savoiardikex, masc...
Tunnbrödssnittar
Tunnbrödssnittar är tunnbröd som rullats med två fyllningar av rökt lax ...
Gratinerad getost chèvre
Gratinerad getost på bröd med honung och sallad är en god förrätt. En to...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Italiensk tomatsallad
Italiensk tomatsallad med basilika, rödlök och mozzarella. Sallad med to...
Heta jätteräkor med ris
Heta jätteräkor med ris. Lättlagade räkor som fungerar lika bra till var...
Pizza Marinara skaldjurspizza
Pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och musslor. Baka e...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Tobbes köttfärspaj
Tobbes köttfärspaj. Paj med köttfärs gratinerad med ost och havre! Serve...
Snabb kladdkaka chokladtårta med riktig choklad
Snabb kladdkaka eller chokladtårta. Denna kladdkaka går snabbt att göra ...
Tysk potatissallad
Tysk potatissallad. En potatissallad av kokt kall tärnad potatis i en dr...
Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept
Piroger med köttfärsfyllning tacofyllning tacopiroger
Piroger med köttfärsfyllning. Baka piroger med tacofyllning. Hembakta ta...
Köttfärsspett
Köttfärsspett du kan grilla eller steka i ugnen. Köttfärsspetten smaksät...
Paj med svamp, svamppaj
Paj med svamp. Svamppaj. Detta recept på paj med svamp och ost är god ti...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter