Vinägrett vinägrettsås
Andra goda ingredienser i vinägrett är lite finhackad gul, röd eller schalottenlök; lite pressad vitlök; någon tsk honung; tärnad paprika; hackade kryddor som persilja, basilika, gräslök eller dill; eller fransk senap (senapsdressing god med lite honung).
Du kan byta vinäger mot citron- eller limesaft. Ibland är det gott att blanda vinäger och citron. Smaka på det du lagar om det behövs mer vinäger, salt, peppar eller kanske lite sött som socker eller honung.
Ingredienser till Vinägrett vinägrettsås:
- EN DEL VINÄGER: 1 msk vinäger, gärna god och fin kvalitet ex. rödvinsvinäger, vitvinsvinäger, balsamvinäger, äppelcidervinäger, sherryvinäger eller efter smak.
- TRE DELAR OLJA: 3 msk olja, fin och god kallpressad olivolja, kallpressad rapsolja eller efter smak.
- SALT OCH PEPPAR: 1 krm salt
- 0,5 krm svart- eller vitpeppar
- STOR SATS VINÄGER TILL 10-15 PERSONER:
- 1 dl vinäger
- 3 dl olivolja
- 1 tsk salt
- 0,5 tsk vitpeppar (eller svartpeppar).
Så här lagar du Vinägrett vinägrettsås:
- Vispa ihop vinäger, olja, salt och peppar i en skål eller skaka i en flaska om du gör större sats.
Tweet
Omdömen om Vinägrett vinägrettsås:
Fler recept ur samma kategori som Vinägrett vinägrettsås:
Chermoula sås till fisk mm
Chermoula är en sås till fisk, grönsaker, grillat mm. Marockos motsvarig...
Salsa med papaya, avokado och tomat
Salsa med papaya, avokado och tomat är god till det mesta grillat eller ...
Hovmästarsås
Hovmästarsås eller gravlaxsås. Hovmästarsås hade jag förmånen att se Tor...
Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept
Hemgjord dipsås till grönsaker
Hemgjord dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex....
Kallrökt lax med romsås
Kallrökt lax med romsås, kokt potatis, citron och sallad. En god, snabb ...
Kokostoppar
Kokostoppar. En av de enklaste och godaste kakor man kan göra. Kokostopp...
Se alla recept ur kategorin Snabblagad mat snabba recept snabblagat
Örtsås
Örtsås med yoghurt och örter. En kall sås god till det mesta som grillat...
Hemgjord senap med senapspulver
Hemgjord senap med senapspulver. En god, stark, ljus, slät och snabb sen...
Grekisk sallad
Grekisk sallad med fetaost, oliver, tomat, gurka, rödlök och sallad samt...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Chokladtårta Grand Marnier apelsinchokladtårta
Chokladtårta Grand Marnier. En god chokladkaka med apelsinsmak och glasy...
Hollandaisesås
Hollandaisesås är en fransk klassisk smörsås smaksatt med citron. Hollan...
Café de Paris smör kryddsmör
Café de Paris smör är kryddsmörens okrönte kung. En klassiker med grilla...
Se alla recept ur kategorin Recept på fransk mat franska recept
Rårakor med sötpotatis
Rårakor med sötpotatis. Riv sötpotatis och vanlig potatis och stek goda ...
Vegetariska kåldolmar
Vegetariska kåldolmar med svampfyllning. Kåldolmar är gott med potatismo...
Squash- eller zuchinifrittata
Squash- eller zuchinifrittata. Frittata är en god spansk omelett. Här me...
Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat
Bulgursallad med valnötter och russin
Bulgursallad med valnötter och russin. En sallad med nordafrikansk touch...
Koka sushiris
Koka sushiris i kastrull. Receptet nedan räcker till mer än 4 bitar Maki...
Kokta marinerade linser
Kokta marinerade linser. Välj röda eller gröna linser. De marinerade lin...
Se alla recept ur kategorin Veganmat
Potatissallad med fransk senap, sidfläsk, kapris och vårlök
Potatissallad med fransk senap, sidfläsk, kapris och vårlök. Potatissall...
Vinägrett med rödlök
Vinägrett med rödlök som marineras mjuk i vinäger, salt, olivolja samt h...
Italiensk pastasallad
Italiensk pastasallad som här är med kall pasta med spenat, soltorkade t...
Se alla recept ur kategorin Kallskänksrecept - ej värmebehandlad mat, kall mat





