AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Vårrullar

Thailändska vårrullar - vårrullar från Thailand. Gott som tilltugg eller förrätt. Hittar du inte vårrulleplattor kan du ersätta dem med dubbel filodeg skuren i lika stora rutor. Det är också gott med hälften fläskfärs och hälften hackade räkor. Krabba, räkor och kycklingfärs blir också gott.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Vårrullar:

4 port vårrullar
  • 100 g glasnudlar, vermicelli
  • 2 msk olja
  • 100 g fläskfärs (valfritt)
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 dl riven morot
  • 1 ägg
  • 2 dl riven färsk kål
  • 1 msk fisksås
  • 1 pkt vårrulleplattor 12 x 12 cm
  • 1 msk maizena och 1 msk vatten
  • 5 dl olja till fritering
  • Söt chilisås

Så här lagar du Vårrullar:

  1. Låt vårrulleplattor eller filodeg tina några timmar innan. Låt glasnudlar bli mjuka i vatten (en halvtimme räcker), häll av och klipp i mindre bitar. Pressa vitlöken i en skål och blanda i nudlar, morot, ägg, kål och fisksås. Stek i olja under omrörning i fem minuter. Gärna i en wok eller panna med höga kanter. Låt svalna. Lägg 1 matsked fyllning på varje degplatta. Vik in ändar, rulla ihop och \"klistra\" skarven med maizena och vattenblandningen. Vårrullar kan nu frysas. Fritera eller stek vårrullarna i solrosolja tills de fått en gyllengul färg. Du kan också ugnsteka dem på inoljad ugnsplåt. Servera på fat med söt chilisås att dipp i.


 

Omdömen om Vårrullar:

Fler recept ur samma kategori som Vårrullar:

Grillat ostfyllt tunnbröd
Grillat ostfyllt tunnbröd är ett recept som passar som tilltugg, snittar...

Gratinerade nachos
Gratinerade nachos. För att lindra den värsta hungern kan du bjuda på gr...

Parmesansnurror ostsnurror pestosnurror
Parmesansnurror, ostsnurror eller pestosnurror. Goda drinktilltugg till ...

Se alla recept ur kategorin Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar


Tempura
Tempura - friterade grönsaker och fisk med dip. Det finns färdig tempura...

Langos langosrecept
Langos eller langosrecept. Laga hemgjorda langos. Langos är goda som ex....

Sallad med melon och lufttorkad skinka
Sallad med melon och lufttorkad skinka. Vintips är ett vitt vin av chard...

Se alla recept ur kategorin Förrättsrecept recept på förrätter


Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki
Fetaostbiffar med klyftpotatis och tzatziki. Grekiska biffar smaksatta m...

Grillad hamburgare med hemgjorda pommes
Grillad hamburgare med hemgjorda pommes frites samt hembakta hamburgerbr...

Spagetti med köttbullar i tomatsås
Spagetti med köttbullar i tomatsås. Italiensk fyllig marinara-tomatsås m...

Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept


Nässelsaft nässeljuice
Nässelsaft och nässeljuice. Ett nässelrecept som blir en nyttigt, billig...

Rödbetssmör
Rödbetssmör är gott som lite finare pålägg till bröd eller som kryddsmör...

Tomat och auberginegratäng
Tomat och auberginegratäng är ett italienskt tillbehör som passar till d...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Skordalia grekisk vitlökssås
Skordalia - en vitlökssås från Grekland. En sås med rejält med vitlök sa...

Rabarberpaj à la Tobbe
Rabarberpaj à la Tobbe. Paj med rabarber och maräng är farligt gott och ...

Saftiga Lussekatter eller saffransbröd
Saftiga Lussekatter eller saffransbröd. Extra saftiga lussekatter får du...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Snabbt fiberbröd bröd med fiber
Snabbt fiberbröd. Gott, nyttigt och snabbt bröd med fiber som bakas med ...

Hallontårta med marängbotten
Hallontårta med marängbotten. En god och enkel tårta med bottnar av marä...

Rödbetssmör
Rödbetssmör är gott som lite finare pålägg till bröd eller som kryddsmör...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Friterad banan
Friterad banan som är en klassiker med vaniljglass. Ringla lite sirap öv...

Flamberad pepparbiff oxfile med konjaksås
Flamberad pepparbiff med konjaksås. Kanongod 70-talsrätt med biff av oxf...

Hemgjord tempurasmet tempura
Hemgjord tempurasmet. En japansk frityrsmet som är tunn och knaprig.
Se alla recept ur kategorin Avancerat recept


Massaman Thai kycklingcurry
Massaman Thai kycklingcurry. Framröstad som världens godaste maträtt! Li...

Kycklingspett med enkel sataysås
Kycklingspett med sataysås passar som plockmat, tilltugg, på buffe, gril...

Tom Yaam Goong
Tom Yaam Goong är en thailändsk skaldjurssoppa. Alla som varit i Thailan...

Se alla recept ur kategorin Thaimat


Wokade grönsaker i sötsur sås
Wokade grönsaker i sötsur sås. En vegetarisk kinesisk sötsur gryta. Gott...

Vegetarisk pasta med chili, vitlök och oliver
Vegetarisk pasta med chili, vitlök och oliver. Enkelt och gott.
S...

Färskpotatissallad med olivolja, purjolök och valnötter
Färskpotatissallad. Kokt färskpotatis som får smak av olivolja, purjolök...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


Blåbärsmuffins
Blåbärsmuffins. Baka muffins med blåbär - det är supergott. Frosting kan...

Äpplepaj
Smulpaj med äpple, äpplepaj eller äppelpaj. Enkel och god äpplepaj med s...

Pizzabullar med kassler och ost
Pizzabullar med kassler och ost. Hembakta pizzbullar blir också goda med...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Langos langosrecept
Langos eller langosrecept. Laga hemgjorda langos. Langos är goda som ex....

Friterade fetaostfyllda trianglar
Friterade eller bakta fetaostfyllda trianglar passar som tilltugg eller ...

Kikärtsbiffar falafel vegetariska biffar med kikärtor
Kikärtsbiffar. Vegetariska biffar med kikärtor är gott med klyftpotatis;...

Se alla recept ur kategorin Recept på friterad mat fritösrecept frityrrecept