Ugnstekt torsk
Ris, kokt potatis eller potatismos är gott till den ugnstekta torsken.
Ingredienser till Ugnstekt torsk:
- 4 bitar fisk, cirka 140 gram, här har jag använt torskblock men annan fisk går bra
- 0,5 dl olivolja (det är den som är såsen)
- 1 paprika av varje färg
- 1/2 rödlök
- 10 cm purjolök
- 1 klyfta vitlök eller efter smak
- 4 krm salt och 2 krm vitpeppar
- Tillbehör som kokt potatis, pressad eller mosad (förslagsvis blandad med olivolja), ytterliggare förslag är polenta, couscous eller råris.
Så här lagar du Ugnstekt torsk:
- Sätt ugnen på 200 grader. Förbered potatistillbehör.
- Rensa, skölj och skär grönsakerna i tärningar.
- Pressa vitlöken.
- Smörj en ugnsfast form med olivolja och den pressade vitlöken.
- Lägg i fiskbitarna, salt och peppra samt täck med paprikablandningen och löken.
- Stänk över resten av olivoljan.
- Baka fisken cirka 20 - 25 minuter och servera sedan med tillbehör som potatis osv.
Tweet
Omdömen om Ugnstekt torsk:
Fler recept ur samma kategori som Ugnstekt torsk:
Lasagne med ostsås
Lasagne med ostsås på klassiskt vis med lasagneplattor och köttfärs- och...
Kalvlever med kapris och bacon
Kalvlever med kapris och bacon är en variant av kalvlever Anglais. Till ...
Fläskfile Africana panna med curry och grädde
Fläskfile Africana med curry och grädde. En god exotisk rätt med fläskfi...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Fiskfärs queneller fiskbullar
Fiskfärs till queneller, fiskbullar, fiskterrine eller till att fylla fi...
Ceviche marinerad fisk från Peru
Ceviche som är en supergod och nyttig Peruansk festmåltid av marinerad f...
Marinad till fisk
Marinad till fisk. Fiskmarinad och grillolja till fisk som lax, vit fisk...
Se alla recept ur kategorin Fiskrecept
Svamptapas tapas med svamp
Svamptapas. Ett slags tapas med svamp som champinjoner med soltorkad tom...
Kir Royal
Kir Royal med crème de cassis (svarta vinbär) tillhör de klassiska drink...
Laxpasta med pesto och rökt lax
Laxpasta med pesto och rökt lax är en enkel och god pasta men ändå rätt ...
Se alla recept ur kategorin Festrecept
Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas
Kreolska räkor - gryta med räkor, cyrry, grädde och ananas. En jättegod ...
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka
Kycklingfilé lindad i lufttorkad skinka serverad med tomatsalsa och gurk...
Tobbes tunna skivor - kött till gyros och pita
Tobbes tunna skivor - kött till gyros och pita. Hemgjort kebabkött till ...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Pannacotta med yoghurt smalare
Pannacotta med yoghurt. En smalare pannacotta med mindre grädde och god ...
Vegetarisk pasta med gorgonzola
Vegetarisk pasta med gorgonzola. Vegetarisk pastasås med grönmögelost sa...
Pannacotta med Vin Santo-gelé
Pannacotta med Vin Santo-gelé. En god dessert med italiensk hemgjord pan...
Se alla recept ur kategorin Italiensk mat
Vaniljbullar bullar med vaniljfyllning
Vaniljbullar. Hembakta bullar med vaniljfyllning av smör och vaniljsocke...
Surdegsbröd med dinkel och honung
Surdegsbröd med dinkel och honung. Ett bröd med relativt lågt GI. Bröd b...
Rostad vårlök, kålrot, morot och färskpotatis
Rostade rotfrukter med färskpotatis. Rostad vårlök, kålrot, morot och fä...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter
Broccolisoppa
Broccolisoppa. Enkel, snabb och god soppa på broccoli. Glöm påssopporna ...
Nästan nyttiga morotskakan
Nästan nyttiga morotskakan. En superenkel och väldigt god variant av mor...
Lammfilé i hoisinsås
Lammfilé i hoisinsås med svamp, sättlök och jordnötssås samt thairis. Ho...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat





