Ugnstekt torsk med tomat och spenat

Ugnsstekt torsk med tomat och spenat. Torsk lämpar sig mycket bra att ugnssteka med tillbehör och sås i ett.
Lite vitlök har jag tillsatt för lite extra smak.
Champinjoner, paprika, selleri är ytterligare förslag till topping.
Fryst torsk, sej, allaska pollock och allt vad de kallas fungerar också utmärkt till denna rätt.
Välj torsk som är ok fiskad ex. kravmärkt.

Användarnas medelbetyg

4.3 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

4 port ugnsstekt torsk med tomat och spenat

Cirka 150 gram fisk per portion
4 msk tomatpure
1 pkt bladspenat eller två liter färsk
olivolja
2 tomater
1 vitlök
3 dl grädde
Eventuellt 50 gram riven ost
Tillbehör: som ex. kokt potatis och grönsallad

Så här lagar du Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

Dela fisken i lagom stora serverings bitar.
Tina bladspenaten och fräs den i lite olivolja, salt, peppar samt eventuellt vitlök.
Sätt ugnen på 200 grader.
Smörj en ugnsform eller ugnsfast stor stekpanna med några msk olivolja.
Lägg i fisken, salta och peppra.
Bred på en klick tomatpure, fördela sedan spenaten och toppa med tomatskivor.
Häll över grädden och ställ in i ugnen.
Efter 20 - 30 minuter är fisken klar.
Servera med kokt potatis, pasta eller ris.

Omdömen om Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

Fler recept ur samma kategori som Ugnstekt torsk med tomat och spenat:

Vegetarisk pasta med gorgonzola
Vegetarisk pasta med gorgonzola. Vegetarisk pastasås med grönmögelost sa...

Lammrostbiff i ugn
Lammrostbiff i ugn. Hur du steker, marinad och temperaturer på lammrostb...

Fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw
Fylld lövbiff med lök, salami och ost med coleslaw. Fyllda lövbiffar med...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt

Ugnstekt torsk med tomat och spenat
Ugnsstekt torsk med tomat och spenat. Torsk lämpar sig mycket bra att ug...

Laxgryta med saffran
Laxgryta med smak av saffran. En god fiskgryta eller matig laxsoppa som ...

Fiskfärs queneller fiskbullar
Fiskfärs till queneller, fiskbullar, fiskterrine eller till att fylla fi...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept

Sauce Colbert bearnaisesås med köttglace
Sauce Colbert som är en bearnaisesås smaksatt med stark köttfond eller k...

Creme brulée
Fransk creme brulée. Servera creme brulée som dessert som den är, med ci...

Mandeltårta med chokladkräm
Mandeltårta med chokladkräm. En klassiskt tårta med mandelbottnar varvad...

Se alla recept ur kategorin Festrecept

Tortellini med kyckling, spenat och soltorkad tomat
Färsk eller torkad tortellini med kyckling, spenat och soltorkad tomat. ...

Rågsiktsbullar rågbullar
Rågsiktsbullar eller rågbullar. Bullar bakade med rågsikt som är 60% vet...

Risotto med svamp svamprisotto
Svamprisotto. Risotto med svamp. Denna svamprisotto är god som den är me...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept

Coleslaw med yoghurt
Coleslaw med yoghurt. Snabb, enkel, nyttig och god röra med strimlad vit...

Pasta med gorgonzola och bacon
Pasta med gorgonzola och bacon. Pastasås med grönmögelost samt stekt bac...

Skånsk äppelkaka äppelpaj
Skånsk äppelkaka eller äppelpaj med riven kavring. Hemgjord skånsk äpple...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat

Spenatpaj med fetaost
Spenatpaj med fetaost är en mycket god paj där den salta fetaosten passa...

Makalösa kakor
Makalösa kakor - en slags knapriga klassiska kakor med korinter eller ru...

Tobbes brödkanter osötat fiberrikt bröd
Bröd i fyrkanter - brödkanter. Ett osötat och fiberrikt bröd som passar ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter

Surdeg och surdegsbröd
Surdeg och surdegsbröd. Så här gör du egen surdeg. Surdegen tar några da...

Vegetarisk gryta vegogryta sojagryta
Vegetarisk gryta vegogryta sojagryta med sojaprotein eller quorn. Denna ...

Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor
Vegetarisk Tagine gryta med kikärtor. En god gryta från Marocko att slev...

Se alla recept ur kategorin Nyttig mat

Eposta receptet till en vän

Till:
Avsändare:
Din epost:
Ämne: