AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Ugnstekt fylld lax

Ugnstekt fylld lax med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Ugnstekt fylld lax:

4 port ugnstekt fylld lax
  • 600 gram laxfilé, styckade i 150 grams bitar
  • 1 burk ansjovis
  • 1 burk creme fraiche
  • Örtslungade färskpotatisar:
  • 16 små kokta färskpotatisar
  • 3 msk smör eller olivolja
  • 1 näve örter av basilika, gräslök, persilja, körvel efter tillgång (ca 4 msk hackade)

Så här lagar du Ugnstekt fylld lax:

  1. Skär ett snitt in i sidan på filéerna och proppa in några ansjovisbitar i varje. Lägg på bakplåtspapper, ringla över lite olivolja och peppra lite. Baka i 200 grader i ca 15 minuter. Servera med örtslungade färskpotatisar och creme fraiche.
  2. Hacka örterna fint. Värm en kastrull eller panna stor nog att rymma potatisarna. Tillsätt smör eller olja och vänd runt örthacket. Vänd i potatisarna och slunga runt dem försiktigt. Någon nypa salt och tre varv med vitpepparkvarnen ger ytterliggare smak.


 

Omdömen om Ugnstekt fylld lax:

Fler recept ur samma kategori som Ugnstekt fylld lax:

Inbakad fläskfile fläskfilé
Recept på inbakad fläskfile eller fläskfilé fylld med svampstuvning. Du ...

Musslor i vitt vin Moules marinièrs
Musslor i vitt vin: Moules marinièrs. Musslor kokta i vitt vin med lök o...

Tobbes skånska laxsoppa
Recept på Tobbes skånska laxsoppa. Skånsk soppa med lax samt paprika, lö...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Varmrökt lax med potatissallad
Varmrökt lax med potatissallad och kokta rödbetor. Rökt makrill eller bö...

Smörrebröd med lax och majonnäs
Smörrebröd med lax och majonnäs. Danska smörgåsar med rökt lax, majonnäs...

Tunnbrödssnittar
Tunnbrödssnittar är tunnbröd som rullats med två fyllningar av rökt lax ...

Se alla recept ur kategorin Laxrecept


Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör
Stekt fisk med rödbetor, kapris och skirat smör är en klassiker. Ett got...

Strömmingslåda med kaviar, chilisås och grädde
Recept på strömmingslåda. Klassisk husmanskost - en gratäng med strömmin...

Torsk med senapssås
Torsk med senapssås, kokt potatis och goda frästa rofrukter. Här har jag...

Se alla recept ur kategorin Fiskrecept


Tysk potatissallad
Tysk potatissallad. En potatissallad av kokt kall tärnad potatis i en dr...

Öländska kroppkakor
Recept på Öländska kroppkakor. Hemjorda kroppkakor från Öland med rå riv...

Pommes Frites
Goda och hemgjorda pommes frites. Fritera dina egna pommes frites - goda...

Se alla recept ur kategorin Potatisrecept


Cheesecake med choklad
Cheesecake med choklad. Servera med rårörda bär, sylt eller passionsfruk...

Köttfondue fondue med kött
Recept på Köttfondue. Fondue med kött och olika goda såser är supernice ...

Lingonpäron med knäckflarn och vaniljglass
Recept på lingonpäron serverade som dessert med knäckflarn och vaniljgla...

Se alla recept ur kategorin Festrecept


Grillad paprika
Grillad paprika är gott som tillbehör till det mesta. Röd, gul och grön ...

Dillkött kokt kalv eller lamm i dillsås
Dillkött. Kokt kalv eller lamm i dillsås. Du kan göra dillkött med benfr...

Lax, örtöverbakad lax med rotfrukter i foliepaket
Recept på örtöverbakad lax med rotfrukter i foliepaket. En mycket god lu...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Piroger med ostfyllning ostpiroger
Recept på piroger med ostfyllning. Hembakta ostpiroger. Piroger med ost ...

Kycklingspett med ananas
Recept på kycklingspett med ananas. Goda och enkla ananas- och kycklings...

Lax med rostade rotfrukter och coleslaw
Lax med rostade rotfrukter och coleslaw. Ugnstekt lax med rostad potatis...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter