Tunnbrödsrullar

Tunnbrödsrullar fyllda med två varianter- en med lax samt en med renstek eller rökt kött. Goda som tilltugg innan maten.

Gott att dricka till tunnbrödsrullar är något mousserande vin, bål eller öl.

Istället för renstek kan du ta rökt kött som hamburgerkött eller lufttorkad skinka. Du kan såklart också göra rullarna med enbart lax eller renstek.

Vegetarisk tunnbrödsrullar får du om du hackar någon dl soltorkade tomater i olja istället för lax eller renstek.

4 portioner tunnbrödsrullar eller snittar

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 10 min
  • Klart på: 15 min

Ingredienser

  • 1 pkt tunnbröd
  • 100 gram rökt lax i skivor
  • 100 gram rökt renstek i skivor
  • 1 pkt naturell färskost
  • 4 msk hackad gräslök
  • 2 msk riven pepparrot

Tillagning

  1. Bred färskost på tunnbröden.
  2. Fördela skivor av lax på hälften av tunnbröden och renstek på de andra. Skivorna behöver inte täcka hela bröden lodrätt men täck vågrätt ut till kanterna.
  3. Hacka gräslök och riv pepparrot. Fördela över tunnbröden.
  4. Rulla ihop tunnbröden till rullar.
  5. Skär bort de yttersta ändarna på rullarna.
  6. Dela på tunnbrödsrullarna på mitten och dela sedan dessa med ett snett snitt.
  7. Ställ upp tunbrödsrullarna på den plana delen med det sneda snittet uppåt.
  8. Servera tunnbrödsrullarna på fat med servetter till.
E-mail
Medel: 4.4 (5 röster)

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Skaldjursknivar från Kocken

Köp hem ett par riktiga skaldjursknivar i rostfritt stål designade av Receptfavoriters kock Henrik Mattsson för Hackman. Passar till höstens fina svenska krabbor, räkor, hummer eller havskräftor. 

Läs mer

Sponsrat

Fynda för gommen med rotfrukter och kål

Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål? Här är lite tips på goda rätter som rostade rotfrukter, rotfruktsgratäng, gräddkokt savoykål och andra läckra tillbehör. 

Läs mer