Tortillarulle med lax och färskost

Skär upp som snittar, tilltugg, lyxmackor, små sandwichar eller matiga aptitretare. Kan också serveras som hela wraps till utflykt eller mellanmål. Då blir ett bröd en portion. Vik då även in kanterna något medan du rullar ihop wrapen. Slå in i smörpapper eller folie.

Här blir det fyra bitar som är rätt stora matiga tilltugg. Räkna två per portion om du enbart serverar detta tilltugg. Serverar du flera tilltugg kan du räkna en rulle per portion.

Kan förberedas och förvaras i kylen som rulle inslagen i gladplast dagen innan.

4 tilltugg tortillarullar med lax

  • Förberedelse: 5 min
  • Tillagning: 5 min
  • Klart på: 10 min

Ingredienser

  • 1 tortillabröd (stort)
  • 50 g färskost
  • 2 blad isbergssallad
  • 100 g skivad rökt lax
  • 0,5 tsk rivet citronskal
  • 0,5 dl färsk koriander

Tillagning

  1. Bred på färskosten på brödet.
  2. Skölj salladen och torka den torr.
  3. Lägg salladsbladen så att de täcker brödet på bredden.
  4. Fördela laxskivorna över salladen.
  5. Riv över citronskal.
  6. Toppa med grovhackad färsk koriander. Rulla ihop.
  7. Skär i mitten samt snett till fyra delar.
  8. Sätt ihop dem med tandpetare. Ställ upp eller lägg på fat.
E-mail
Inga röster än

Författare:

Hej och tack för att du besöker min sajt. Här hittar du recept framtagna, lagade och provsmakade av mig tillsammans med artiklar om mat och dryck, kryddat med mina personliga tips och tricks samt foto på allt jag lagar. Jag hoppas att du hittar vad du letar efter och lyckas med recepten i ditt kök.

Skaldjursknivar från Kocken

Köp hem ett par riktiga skaldjursknivar i rostfritt stål designade av Receptfavoriters kock Henrik Mattsson för Hackman. Passar till höstens fina svenska krabbor, räkor, hummer eller havskräftor. 

Läs mer

Sponsrat

Fynda för gommen med rotfrukter och kål

Gott, billigt, nyttigt, lokalt odlat och ekologiskt - finns det något att klaga på när det kommer till svenska rotfrukter och kål? Här är lite tips på goda rätter som rostade rotfrukter, rotfruktsgratäng, gräddkokt savoykål och andra läckra tillbehör. 

Läs mer