AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Spett med olika smaksättningar passar utmärkt till buffé - här kycklingspett med jordnötssås och...
Sök
Android

Tortilla

Spansk omelett eller tortilla. Omelett i panna med ägg och smaksatt med lök och ev. grönsaker i bitar paprika eller svamp. Rotselleri eller palsternacka är gott att byta mot halva potatisen.
Du kan också ha i tärnad kyckling, korv, kassler eller skinka samt toppa med lite ost.
Kan serveras varm eller kall. En bit kall tortilla är god som tapas eller till utflykt. Varm kan tortillan serveras som potatistillbehör till det mesta.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote image 4 av 5 (Antal röster: 3)

Ingredienser till Tortilla:

4 port tortilla
  • 4 ägg
  • 4 msk vatten
  • 1/2­1 tsk salt
  • 1 gul lök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 msk olja, smör eller margarin
  • 4 kokta potatisar

Så här lagar du Tortilla:

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Vispa samman ägg, vatten och salt med en gaffel.
  3. Fräs lök och vitlök i fett i en stekpanna.
  4. Tärna potatisen och lägg i pannan.
  5. Blanda ner potatis och låt bli varmt.
  6. Blanda innehållet från pannan med äggen.
  7. Värm stekpannan och häll i äggblandningen.
  8. Ställ tortillan in i ugnen cirka 15 minuter eller tills äggblandningen stelnat.
  9. Låt tortillan svalna något i några minuter. Vänd upp och ner på en tallrik. Skär i tårtbitar och servera tortillan varm eller kall.


 

Omdömen om Tortilla:

Fler recept ur samma kategori som Tortilla:

Kålpudding med gräddsås
Kålpudding med gräddsås. Servera med kokt potatis, gräddsås, lingon, inl...

Entrecote med potatisgratäng
Entrecote med potatisgratäng, baconlindade haricots verts, bakad lök sam...

Kokt lutfisk lutfiskrecept
Kokt lutfisk. Lutfiskrecept till lutfisk kokt i ugn, gryta och mikro.
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Persiljestuvad potatis
Persiljestuvad potatis. Gott som tillbehör till isterband, stekt fläsk e...

Potatissallad med soltorkad tomat, kapris och vårlök
Potatissallad med fransk senap, soltorkad tomat, kapris och vårlök.

Färskpotatislåda
Färskpotatislåda är en enkel rätt av kokta färskpotatisar. God som tillb...

Se alla recept ur kategorin Potatisrecept


Coleslaw
Coleslaw. En amerikansk vitkålssallad med majonnäs eller matyoghurt som ...

Pastasallad med fullkornspasta
Italiensk pastasallad med fullkornspasta som här är med kall pasta med s...

Gurksoppa
Gurksoppa passar som förrätt eller lunchsoppa. Gurksoppa kan serveras va...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Hemgjord fransk löksill med matjesill
Fransk löksill med matjesill. Egen hemlagad fransk löksill är god till j...

Sallad i flera färger
Blandad sallad med ljus isbergssallad och mörkgrön machesallad eller spe...

Kycklingfile marinerad i chili, tandoori och mandel
Kycklingfile marinerad i chili, tandoori och mandel. En nordafrikansk oc...

Se alla recept ur kategorin Recept till buffe bufferecept


Enkla tapas
Enkla tapas. Tapas finns i många former. Här är recept på enkla tapas av...

Fyllda skinkrullar Serrano tapas
Ett recept på skinkrullar med färskost och torkad aprikos som blir små t...

Paella paellarecept
Spansk Paella är en pytt med ris och vackert gul av saffran. I en Paella...

Se alla recept ur kategorin Spansk mat


Vegetarisk pizza i långpanna
Vegetarisk pizza i långpanna. Hembakt pizza bakad på riktig jäst deg med...

Västerbottenpaj ostpaj med Västerbottensost
Västerbottenpaj. Ostpaj med Västerbottensost. En paj med fyllig smak av ...

Tomatsoppa naturell
Tomatsoppa naturell. Enkel, god och billig soppa med tomater. Passar til...

Se alla recept ur kategorin Vegetarisk mat


M&M kakor
M&M kakor eller m&m cookies. En slags havrekakor med m&m god...

Fänkålsgratäng med parmesan
Fänkålsgratäng med parmesan, mozzarellaost och grädde. En god gratäng me...

Havrekakor
Havrekakor är mättande, söta och energigivande kakor bakade med havregry...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Sauce Colbert bearnaisesås med köttglace
Sauce Colbert som är en bearnaisesås smaksatt med stark köttfond eller k...

Äggröra
Äggröra är gott till frukost med ex. stekt bacon och till lunch med rökt...

Hemlagad majonäs majonnäs hemgjord
Hemlagad majonnäs som är lätt och går snabbt att göra. Använd nyttig sol...

Se alla recept ur kategorin Äggrecept