AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Tomatdoftande pastasås med kyckling

Recept på tomatdoftande pastasås med kyckling. Servera pastasåsen med kyckling till pasta som spagetti eller penne.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote imagevote imagevote image 5 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Tomatdoftande pastasås med kyckling:

4 portioner pastasås med kyckling
  • 1 kg kycklinglår
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk malen ingefära
  • Pastasås: 2 msk olivolja
  • 1 liten purjolök
  • 1 gul lök
  • 3 brk hela tomater
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 1 tsk kumminfrön
  • 2 tsk basilika eller oregano
  • 2 tsk Sambal Oelek
  • 2 tsk strösocker
  • 1 köttbuljongtärning
  • salt efter smak
  • vitpeppar efter smak

Så här lagar du Tomatdoftande pastasås med kyckling:

  1. Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklingen i en form med galler. Strö salt och malen ingefära över. Grilla i ugnen tills kycklingen är genomlagad och köttet lossnar från benen. Ta ut och låt svalna.
  2. Ta bort skinn och ben från kycklingen och dela köttet i lagom bitar, cirka 2x2 centimeter.
  3. Skala och hacka löken fint. Ansa och skölj purjolöken ordentligt så eventuella jordrester är borta. Skär den i halvcentimetertjocka skivor.
  4. Fräs lök och purjo i olivolja i en gryta så de blir mjuka utan att ta färg.
  5. Tillsätt tomaterna med spadet och tomatpuré. Låt sjuda i 10 minuter.
  6. Tillsätt kyckling, fänkålsfrön, kumminfrön, basilika/oregano, strösocker, Sambal Oelek och buljongtärning.
  7. Låt sjuda ytterligare 15 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
  8. Servera med spagetti och riven parmesan, gärna också ett gott fullkornsbröd.


 

Omdömen om Tomatdoftande pastasås med kyckling:

Fler recept ur samma kategori som Tomatdoftande pastasås med kyckling:

Pasta med gorgonzola och bacon
Recept på pasta med gorgonzola och bacon. Pastasås med grönmögelost samt...

Lax med bulgursallad och morotstzatziki
Lax med bulgursallad och morotstzatziki är en god och nyttig rätt till l...

Quornfärssås Bolognese
Quornfärssås Bolognese. Qourn färs i tomatsås passar till spagetti bolog...

Se alla recept ur kategorin Huvudrätt


Valnötspesto pesto med valnötter
Recept på valnötspesto. En god pesto med valnötter istället för pinjenöt...

Hemgjord dipsås till grönsaker
Recept på dipsås till grönsaker. God kall sås att dippa grönsaker som ex...

Hollandaisesås
Hollandaisesås är en fransk klassisk smörsås smaksatt med citron. Hollan...

Se alla recept ur kategorin Recept på sås såsrecept


Stekt kyckling med citron och rosmarin
Stekt kyckling med citron och rosmarin. Servera gärna med ugnsrostade gr...

Marockansk kycklinggryta
Marockansk kycklinggryta. En mustig och värmande gryta med kyckling, kik...

Kyckling med cashewnötter
Kyckling med cashewnötter i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt k...

Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept


Thaigryta med kyckling i röd curry
Thaigryta med kyckling i röd curry. Thaikyckling eller thaigryta.
...

Tomatdoftande pastasås med kyckling
Recept på tomatdoftande pastasås med kyckling. Servera pastasåsen med ky...

Kyckling i lergryta
Kyckling i lergryta. Lergryta är enkelt att laga i. Recept med lergryta ...

Se alla recept ur kategorin Recept med fågel fågelrecept


Pasta med kyckling och pesto
Recept på pasta med kyckling och pesto. Kycklingpasta med pestosås är en...

Nudelsallad till grillat
Nudelsallad är speciellt gott till grillat som lax eller asiatiskt krydd...

Penne pasta med kycklingfile, svamp och grädde
Lyxig penne pasta med kycklingfile, svamp, grädde och lök.
Du kan...

Se alla recept ur kategorin Pastarecept


Asiatisk coleslaw
Asiatisk coleslaw. En superslaw - enkel och nyttig coleslaw utan majonnä...

Pumpamos
Recept på pumpamos. Pumpa passar utmärkt att göra mos av likt potatismos...

Fänkålssoppa med Pernod och laxboll
God fänkålssoppa med Pernod och laxboll med färskost, pepparrot och äppl...

Se alla recept ur kategorin Recept med grönsaker grönsaksrecept


Broccolisoppa
Broccolisoppa. Enkel, snabb och god soppa på broccoli. Glöm påssopporna ...

Bagels bagelrecept
Bagels är bullar med hål i. Innan bagelsen bakas så kokas de först och f...

Potatissallad med purjolök
Potatissallad med purjolök är enkelt och mycket gott med färskpotatis el...

Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept


Smörgås trekant med äggsallad
Smörgås trekankter med äggsallad som passar till bjudning, picknick och ...

Varma mackor
Varma mackor eller smörgåsar med ost, tomat, skinka, senap mm. Tips på p...

Chili kyckling
Chilikyckling är god grillad, stekt eller ugnsstekt. Kyckling med chili ...

Se alla recept ur kategorin Lättlagat


Italienska maränger
Recept på Italienska maränger med sockerlag som blir extra spröda hembak...

Alco-latte kaffe latte med likör
Kaffelatte smaksatt med likör som kakaolikör, baileys, amaretto eller ro...

Gnocchi gnocchirecept
Recept på hemgjorda gnocchi. Italienska gnocchi görs med potatis, mjöl o...

Se alla recept ur kategorin Italiensk mat


Tomatdoftande pastasås med kyckling
Recept på tomatdoftande pastasås med kyckling. Servera pastasåsen med ky...

Se alla recept ur kategorin Halalrecept


Dillkött med fläskkött
Dillkött med fläskkött. Kokt kött i dillsås smaksatt med ättika.
...

Rödvinsgryta gryta med rödvin
Recept på rödvinsgryta. Laga en klassisk god gryta med rödvin. Mustig oc...

Svarta Belugalinser med rödlök och vitlök
Svarta belugalinser kokta och frästa med rödlök och vitlök samt olivolja...

Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept


Saffranslängder
Recept på saffranslängder. Baka egna saffranslängder. Hembakta saffransb...

Julskinksrecept julskinkerecept kokt eller ugnstekt klassisk julskinka
Julskinksrecept eller julskinkerecept. Recept på kokt eller ugnstekt kla...

Moussaka grekisk gratäng med äggplanta aubergine
Grekisk Moussaka, här en byvariant med köttfärs, aubergine, potatis och ...

Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter


Smörgås trekant med äggsallad
Smörgås trekankter med äggsallad som passar till bjudning, picknick och ...

Chokladdoppade kokoskakor
Recept på chokladdoppade kokoskakor. Kakor med kokos doppade i choklad ä...

Polynéer mördegskakor med mandelfyllning
Recept på polynéer som är mördegskakor fyllda med mandelfyllning. Hembak...

Se alla recept ur kategorin Övrig råvara