- Typ av rätt
- Aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- Förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
Huvudrätt - Recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- Recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- Recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
- Pajrecept
- Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Tobbes Porter-biffar
4 av 5
(Antal röster: 1) Ingredienser till Tobbes Porter-biffar:
- 600 g bland- eller nötfärs
- olivolja till stekning
- 8 medelstora fasta potatisar
- 3-4 morötter
- 1-2 gula lökar
- 1 köttbuljongtärning
- 1 flaska Porter-öl 33 cl
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1-2 tsk torkad timjan
- vatten
Så här lagar du Tobbes Porter-biffar:
- Forma små biffar cirka 7 centimeter stora av färsen och stek i olja tills de fått lagom färg, de behöver inte vara genomstekta. Lägg biffarna i botten av en gryta.
- Skala och strimla löken. Bryn den lätt i olja och lägg den sedan över biffarna i grytan.
- Skala potatis och morötter, skär dem i centimetertjocka skivor och lägg dem över biffarna och löken i grytan.
- Lägg i buljongtärningen, häll i Porter-ölen och fyll upp med så mycket vatten att det kommer upp till samma höjd som rotfrukterna. Strö timjan, salt och vitpeppar över och koka under lock tills rotfrukterna kokat färdigt.
Tweet
Omdömen om Tobbes Porter-biffar:
Fler recept ur samma kategori som Tobbes Porter-biffar:
Fiskgryta allt i ett
Mustig klassisk fiskgryta med aioli och bröd. Grönsaker som purjolök, mo...
Pizza Marinara skaldjurspizza
Recept på pizza Marinara. Pizza med skaldjur som räkor, krabba och mussl...
Spagetti med rostad vitlök, soltorkad tomat, ruccolla och parmesan
Spagetti med vitlök, soltorkad tomat, basilika, ruccolla och riven parme...
Se alla recept ur kategorin Huvudrätt
Moussaka auberginegratäng
Moussaka är en grekisk gratäng med aubergine, potatis, köttfärs, ostsås ...
Grekisar
Grekisar som är ugsbakade köttfärskorvar i tomatsås serverade med tzatzi...
Spagetti med köttfärssås med curry
Spagetti med köttfärssås med curry. En omgjord klassiker med mer indisk ...
Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept
Färsk gnocchi med kyckling och pesto
Recept på färsk gnocchi med kyckling och pesto. Enkel och god rätt med g...
Tobbes Porter-biffar
Recept på Tobbes Porter-biffar. Brynt och bräserade biffar i porteröl me...
Potatissoppa med pumpa
Potatissoppa med pumpa. Pumpa och potatis är gott att blanda och koka so...
Se alla recept ur kategorin Potatisrecept
Coleslaw med yoghurt
Coleslaw med yoghurt. Snabb, enkel, nyttig och god röra med strimlad vit...
Pasta penne med svamp och grädde
Pasta penne med svamp, grädde och lök. En vegetarisk pasta som är mycket...
Heta jätteräkor med ris
Recept på heta jätteräkor med ris. Lättlagade räkor som fungerar lika br...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Päron med mintchoklad After Eight
Päron med mintchoklad After Eight. En klassisk dessert med konserverade ...
Fyllig ostbricka med rött vin
Fyllig ostbricka med rött vin. Hårda smakrika ostar passar med rött vin....
Grov julsenap
Grov julsenap gjord på senapsfrön i matberedaren smaksatt med farinsocke...
Se alla recept ur kategorin Lättlagat
Potatissallad med fransk senap, sidfläsk, kapris och vårlök
Recept på potatissallad med fransk senap, sidfläsk, kapris och vårlök. P...
Ostfondue
Ostfundue. Goda lagrade ostar smälta med vitlök och vittvin du doppar vi...
Bovetegröt glutenfri gröt
Bovetegröt. Gröt av bovete är glutenfri och kan ätas av glutenintolerant...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Makalösa kakor
Recept på makalösa kakor - en slags knapriga klassiska kakor med korinte...
Lingonchutney het lingonsylt
Lingonchutney eller het lingonsylt. Det här är en lite hetare variant av...
Limesås med yoghurt till grillat
Recept på Limesås med yoghurt till grillat - en god kall frisk sås med s...
Se alla recept ur kategorin Övrig råvara