Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. Man kan också ha i en grovhackad stjälk citrongräs samt 2-3 limeblad tillsammans med kokosmjölken. Vidare kan du ha i någon dl grovhackad färsk koriander samt thaibasilika på slutet om du vill lyxa till thaisoppan på slutet.
Ingredienser till Thaisoppa med kyckling tom khaa gai:
- 2 msk olja
- 2 paprika
- 0,5 zucchini
- 1 tsk hackad ingefära
- 250 gram kycklingkött, ex. kycklingfilé
- 2 tsk röd eller grön curry
- 1 burk kokosmjölk (400 g)
- 1 tärning kycklingbuljong
- 10 champinjoner
- 2 msk limesaft
- 1 tsk socker
- Salt och vitpeppar
Så här lagar du Thaisoppa med kyckling tom khaa gai:
- Skölj, ta ur och skär paprika i grova bitar, ca 2x2 cm.
- Dela och skär zucchini en gång på längden och sedan i cm breda halvmånar.
- Skär kyckling i ca 2x2 cm bitar.
- Fräs grönsaker och kyckling i en wok, stor panna eller kastrull i olja i ca 5 minuter.
- Tillsätt under tiden hackad ingefära och currypasta.
- Koka upp kokosmjölk med två omgångar vatten från samma kokosburk i en kastrull vid sidan.
- Tillsätt kokosblandningen till kycklingen.
- Låt thasoppan koka ca fem minuter.
- Skiva under tiden champinjoner.
- Smaka av thaisoppan med kyklingbuljong, eventuellt mer currypasta, socker, limesaft samt salt och vitpeppar innan servering.
Tweet
Omdömen om Thaisoppa med kyckling tom khaa gai:
Fler recept ur samma kategori som Thaisoppa med kyckling tom khaa gai:
Fasolada grekisk bönsoppa
Fasolada är en grekisk bönsoppa med vita bönor, grönsaker, vitlök, tomat...
Majssoppa
Majssoppa som är en smidig och enkel soppa på färsk kokt majs, fryst maj...
Köttsoppa med rotfrukter och vitkål
Köttsoppa med rotfrukter och vitkål. En god, billig och nyttig soppa som...
Se alla recept ur kategorin Sopprecept
Kycklingspett med bakpotatis och vitlökssås
Kycklingspett med bakpotatis och vitlökssås. Spett med kyckling är både ...
Kyckling teriyaki
Kyckling teriyaki som är en supergod kycklingfilé marinerad i ljus söt s...
Picknickmacka med kycklingröra
Picknickmacka med kycklingröra. En baguette fylld med kycklingröra smaks...
Se alla recept ur kategorin Kycklingrecept
Grillad fläskkarré med bulgursallad och gurkyoghurt
Grillad fläskkarré med bulgursallad och gurkyoghurt. Du kan grilla eller...
Fänkålssoppa med Pernod och laxboll
Fänkålssoppa med Pernod och laxboll med färskost, pepparrot och äpple. <...
Linser med curry, blomkål och potatis
Linser med curry, blomkål och potatis. Potatis och curry passar faktiskt...
Se alla recept ur kategorin Vardagsrecept
Yoghurtmarinerade kycklingfileér
Recept på Yoghurtmarinerade kycklingfileér. Kyckling marinerad i yoghurt...
Thairyta med röd curry
Thairyta med röd curry. Servera som hel rätt eller en av flera med thair...
Thaisoppa med kyckling tom khaa gai
Enkel Thaisoppa med curry och kyckling, typ Tom Khaa Gai kycklingsoppa. ...
Se alla recept ur kategorin Thaimat
Persiljesmör kryddsmör med persilja
Persiljesmör. Hemgjort kryddsmör med persilja.
Gott till råbiff, ...
Cataplana
Cataplana är ett recept på Portugisisk fiskgryta med skaldjur. Här ett c...
Kycklingwok i sötsur sås
Kycklingwok i sötsur sås. Strimlad wokad kyckling enligt kinesiskt recep...
Se alla recept ur kategorin Gi-mat
Risotto med torkad svamp svamprisotto risottorecept
Risotto med torkad svamp som trattkantareller. Risottorecept på en krämi...
Lagerbladssky rödvinssky
Lagerbladsky eller rödvinssky är en steksky eller skysås som du gör geno...
Söndagsgryta med fläskfile
Söndagsgryta med fläskfile. En snabb, god och enkel gryta med creme frai...
Se alla recept ur kategorin Recept på gryta grytor kokt mat grytrecept
Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor
Panerad fisk i pitabröd med guacamole och bönor. Ett recept med inspirat...
Kokt vårlök
Kokt vårlök är gott med en klick smör eller olivolja, salt och vit- elle...
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika med rödlök och linser
Kycklingfile fylld med rostad röd paprika på en bädd av rödlök och linse...
Se alla recept ur kategorin Nyttig mat





