- Typ av rätt
- aptitretare snittar tilltugg recept på snittar
- förrättsrecept recept på förrätter
- Sopprecept
- Huvudrätt
- recept på sås såsrecept
- Sidorätter och tillbehör
- Salladsrecept
- recept på dessert dessertrecept
- Brödrecept
- recept på kakor bakverk kakrecept
- Tårtrecept
Pajrecept - Pannkaksrecept
- Pizzarecept
- Inläggningar
- Recept på marinad marinadrecept marinader
- Godisrecept
- Huvudråvara
- Tillfälle
Tacopaj med köttfärs
Ingredienser till Tacopaj med köttfärs:
- Till en pajdeg: 3 dl vetemjöl
- 150 g smör eller margarin
- 2 - 3 msk vatten
- 1 krm salt
- Till fyllning: 300g köttfärs, nötfärs eller blandfärs
- 1 påse taco kryddmix
- 2 dl grönsaker (broccoli, babymajs, vattenkastanjer eller morötter)
- 1 hackad vitlöksklyfta
- Några droppar lime
- 1 liten hackad färsk chili (valfritt)
- 5 dl lätt creme fraiche
- 1 dl riven ost
- 2 tärnade tomater
Så här lagar du Tacopaj med köttfärs:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kylskåpskallt smör i kuber. Lägg alla ingredienser till pajdegen i en bunke eller matberedare och arbeta snabbt ihop till en klump av pajdeg.
- Kavla eller tryck ut pajdegen i en pajform (ca 24 cm diameter).
- Dubbel sats pajdeg räcker till en stor paj i långpanna.
- Stick hål över botten av pajdegen med en gaffel. Grädda i 15 minuter.
- Ett tips är att pensla botten med lite vispat ägg sista minuterna så skyddar man degen att bli blöt när du lägger på fyllningen. Då blir pajdegen knaprigare.
- Dags att göra fyllningen till tacopajen: Bryn färsen och blanda i kryddblandningen.
- Fräs upp grönsakerna i lite olivolja, med den hackade vitlöksklyftan, lägg till chili och några droppar lime.
- Blanda creme fraiche, riven ost och de tärnade tomaterna i en stor skål.
- Ta ut pajskalet och fyll med färsen och grönsakerna.
- Toppa nu med creme fraiche blandningen.
- Salta och peppra.
- In i ugnen! Grädda på 200 grader tills den fått en fin färg! Ca 20-25 min.
- Ta ut och låt svalna några minuter.
Omdömen om Tacopaj med köttfärs:
Fler recept ur samma kategori som Tacopaj med köttfärs:
Fetaostpaj
Fetaostpaj, recept på god och enkel paj med fetaost. Pajen är vegetarisk...
Björnbärspaj smulpaj med björnbär
Gott och enkelt recept på björnbärspaj. Smulpaj med björnbär. Björnbärsp...
Paj med röda vinbär och maräng
Recept på paj med röda vinbär och maräng. En god paj med vinbär till fik...
Se alla recept ur kategorin Pajrecept
Tacos, köttfärs i tacoskal med guacamole och bönor
Recept på Tacos, köttfärs eller strimlad biff i tacoskal med guacamole o...
Enchiladas eller fajitas fyllda tortillarullar med köttfärs
Enchiladas eller fajitas fyllda tortillarullar med köttfärs. Enchiladas ...
Lammburgare
Recept på goda grillade lammburgare av lammfärs smaksatt med getost serv...
Se alla recept ur kategorin Recept på köttfärs Köttfärsrecept
Tacos, köttfärs i tacoskal med guacamole och bönor
Recept på Tacos, köttfärs eller strimlad biff i tacoskal med guacamole o...
Räk- och kräft enchiladas
Recept på räk- och kräft enchiladas. Mexikanska enchiladas med räkor och...
Chili con Quorn
Recept på vegetarisk Chili con carne med quorn, linser och bönor. Quornf...
Se alla recept ur kategorin Mexikansk mat
Lammstek med vitlök, rosmarin, rödvinssky, rostad potatis och gratinerade bönor
Lammstek med vitlök, rosmarin, rödvinssky, rostad potatis och gratinerad...
Mandelbotten med mandelmassa
Recept på mandelbotten med mandelmassa till tårta, bakverk eller bakelse...
Valnötsbröd med spenat
Valnötsbröd med spenat. Ett gott bröd med hackade valnötter och spenat l...
Se alla recept ur kategorin Ugnsrätter