AKTUELLT FRÅN KOCKEN
Semlor, fastlagsbullar eller fettisdagsbullar - kärt barn har många namn - så också våra goda gräddiga...
Sök

Syltade apelsinskal

recipe image Syltade apelsinskal. Sylta egna apelsinskal. Hemgjorda syltade skal är fina och goda att garnera bla kakor, muffins och sockerkakor med.
Syltade apelsinskal finns att köpa färdiga men glir goda och billiga att göra själv. Du kan givetvis dubbla receptet flera gånger om du har mycket apelsinskal att sylta. Du kan spara ihop skal från apelsiner och ha i frysen samt sylta alla på en gång.
Syltade apelsinskal är så söta att de håller sig länge som marmelad. Förvara ex. i en glasburk.
Det går också bra att sylta annan citrusfrukt på samma vis ex. citron.
Användarnas medelbetyg vote imagevote imagevote image 3 av 5 (Antal röster: 1)

Ingredienser till Syltade apelsinskal:

ca 2-3 dl syltade apelsinskal
  • 2 apelsiner (helst ekologiska)
  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker

Så här lagar du Syltade apelsinskal:

  1. Skölj och borsta samt torka apelsiner.
  2. Skär loss skal längs med det vita fruktköttet. Spara apelsinfruktköttet till annat ev. ät upp.
  3. Skär apelsinskalen i tunna strimlor.
  4. Koka upp 3 dl vatten med 0,5 tsk salt i en kastrull.
  5. Koka apelsinstrimlorna i lite lättsaltat vatten i en kastrull i någon halv minut.
  6. Skölj apelsinskalen i ett durkslag i kallt vatten.
  7. Koka sedan upp 2 dl socker och 2 dl vatten i kastrullen samt tillsätt apelsinskalen och koka på medelvärme tills apelsinskalen blir genomskinliga ca 10 minuter.
  8. Låt skalen svalna i sockerlagen. Lägg upp i en burk eller skål eller använd direkt.
  9. Du kan garnera med strimlorna eller hacka apelsinstrimlorna till små tärningar innan.


 

Omdömen om Syltade apelsinskal:

Fler recept ur samma kategori som Syltade apelsinskal:

Saffranskaka
Saffranskaka. En slags sockerkaka med smak av saffran. God till jul, adv...

Klassiska saffransbröd eller lussebullar
Klassiska saffransbröd, lussekatter eller lussebullar. Lussebullar är et...

Hallonmuffins
Hallonmuffins. Muffins med hallon är enkelt och supergott.
...

Se alla recept ur kategorin Recept på kakor bakverk kakrecept


Bananmilkshake milkshake med banan
Bananmilkshake. Milkshake med banan, glass och mjölk är supergott.

Farmors knäckiga äppelpaj med kokos
Recept på min farmors knäckiga äppelpaj med kokos. En jättegod äppelkaka...

Muffins med äppel och kanel
Muffins med äppel och kanel. Muffins eller cupcakes med äpple och kanel ...

Se alla recept ur kategorin Recept med frukt fruktrecept